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軒寓閣樓府旺股份有限公司

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【Théorie Theory】全新開幕-法式牛排餐廳 廚房領班 / 廚師

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Description

工作內容:
1. 於營業時間前完成餐廳所需餐點準備。
2. 執行食物製作流程 / 處理及烹調,份量及擺盤等事項。
3. 親自品嘗餐食以確保餐點穩定度。
4. 能研發創新菜餚者佳。
5. 確保提供的食品均符合衛生管理之規定。
6. 執行 / 完成主管交付事務。
7. 需配合排班。

工作條件:
1. 具備3年以上高級餐廳與飯店相關工作經驗 法式餐廳經驗尤佳。
2. 表現出積極態度並堅持品質標準。
3. 必須能夠遵循指導並有效溝通。
4. 必須充滿活力、具組織能力、有企圖心。
5. 具備團隊合作能力。
6. 對於工作中需具有強烈時間意識。
7. 需具備高效的工作效率。
8. 能夠在高壓的環境中執行多項工作。
9. 具西餐丙級證照及廚師證。
10. 高度重視時間觀念。

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