운영관리 매니저

About

단순히 이력서만 보내주시면 뽑지 않습니다.
"왜 쿠앤코수비드의 운영관리 매니저에 지원하는지 꼭 기재해주세요"

1. 왜 사업을 시작했나요?(Why?)

“대중의 불편함을 발견하고 기술로 해결하자”
저희는 늘 이런 가치관으로 가설을 세우고 빠르게 실험해왔습니다.
그 과정에서 취미로 즐기던 수비드 공법에도 큰 불편함이 있다는 걸 발견했습니다.

특히, 프랜차이즈 매장, 호텔, 단체급식, 기내식 같은 B2B 업장에서는
• 많은 양의 음식을
• 짧은시간 안에
• 균일한 품질로 조리해야합니다.

이러한 이유로, 균일하고 빠르게 사용할 수 있는 "수비드 제품"에 대해서는 명확한 수요가 있었습니다.
하지만, 업장에서 직접 수비드 제품을 미리 준비하기에는 번거롭고 까다롭습니다.

그래서 우리는 “대량 음식을 빠르고 균일하게 조리할 수 있는 수비드 제품을 대신 만들어 제공”하기로 했습니다.

2. 쿠앤코수비드가 도전하는 시장(Market Opportunity)

전 세계 육류 시장은 약 2,000조 원 규모에 달합니다.
그 중 가공육 시장은 이미 전체의 15~20%를 차지하고 있지만, 수비드 제품은 아직 1%도 되지 않는 작은 영역에 머물러 있습니다.

하지만 앞으로는 달라질 것입니다.
특히, 프랜차이즈·단체급식·호텔·기내식처럼 “많은 양을 빠르고 균일하게” 만들어야 하는 업장에서는
전체 단백질 조리의 5~15%가 수비드 제품으로 대체될 수 있습니다.
지금은 틈새 같아 보이지만, 머지않아 수십 조 원 규모의 새로운 표준으로 성장할 시장입니다.
우리는 이 변화를 선도하는 회사가 되고자 합니다.

3. 쿠앤코수비드의 창업자는 누구이며, 어떤 여정을 거쳐왔나요?

쿠앤코수비드는 2023년, 핀테크 업계의 PO 출신과 맥도날드 IT팀 출신의 두 명의 창업자로 시작했습니다.
저희는 처음부터 화려하지 않았습니다.
아파트 단지에 나가 직접 고기를 팔고, 오피스텔에 전단지를 돌리며,
작은 상가를 임대해 직접 고기를 썰고 포장해 판매했습니다.

그렇게 시작한 작은 시도에서 지금은 연 200톤 생산이 가능한 공장을 운영하고 있습니다.
현재 우리는 전국 200개가 넘는 매장에, 매달 70,000명의 소비자들에게 수비드 제품을 공급하고 있습니다.
매월 목표를 두고, 매년 2배 이상 성장하는 것을 목표로 하고 있습니다.
아직 갈 길은 멀지만, “아시아 최대의 수비드 제조업체”라는 비전을 향해 나아가고 있습니다.

4. 찾는 사람 (Role)

회사가 성장할수록 좋은 제품을 만드는 것만큼 중요한 것이 운영 시스템입니다.
더 많은 거래처와 더 많은 생산량을 안정적으로 운영하기 위해서는 구매부터 입출고, ERP, 운영 프로세스까지 회사가 효율적으로 돌아갈 수 있는 기반이 필요합니다.
이를 위해 운영관리 매니저(Operations Manager)​를 찾고 있습니다.
우리가 찾는 사람은 단순히 사무실에서 서류를 처리하는 사람이 아닙니다.
생산팀과 사업개발팀을 연결하고, 거래처와 협력업체를 조율하며, 구매·물류·운영 프로세스를 개선하고, ERP와 AI를 활용해 회사가 더 효율적으로 성장할 수 있도록 만드는 사람입니다.
반복되는 업무는 시스템으로 해결하고, 사람이 해야 할 일은 더 가치 있게 만드는 것.
우리는 그런 운영 문화를 함께 만들어갈 동료를 찾고 있습니다.

Responsibilities

• 구매 운영: 원·부재료 및 소모품 발주, 거래처 일정 조율, 적정 재고 관리
• 물류 운영: 원부재료 입고 및 제품 출고 일정 관리, 택배·화물 차량 예약, 납기 일정 관리
• ERP 운영: 거래처·제품 마스터 관리, 구매·입출고 데이터 관리, 운영 데이터 정합성 유지
• 경영지원: 근태·휴가 관리, 비품 및 자산 관리, 세금계산서 발행 및 회계 지원, 계약 및 문서 관리
• 운영 개선: ERP·AI를 활용한 업무 자동화, 운영 프로세스 개선 및 업무 효율화

Requirements

• 운영관리, 구매, SCM, 물류, 생산관리 등 유관 업무 경험이 있으신 분
• Excel 및 ERP 활용이 익숙하신 분
• 여러 업무의 우선순위를 정하고 체계적으로 관리할 수 있으신 분
• 책임감 있고 꼼꼼하게 업무를 수행하시는 분
• 자차로 출퇴근이 가능하신 분

Preferred

• 수비드의 불편함을 대신 기술로 해결하고, 업장의 문제를 함께 풀어가고 싶은 사람
• “아시아 최대 수비드 제조업체”라는 비전에 공감하는 사람
• 문제를 발견하면 스스로 해결하고, 개선하는 데 두려움이 없는 사람

Benefits

• 휴가 유연하게 사용 가능(0.25일 반반차 가능)
• 간식/중식 식대 지원
• 종합건강검진 지원(40만원 상당)
• 퇴직연금(푸른씨앗) 가입 지원
• 업무에 필요한 장비는 최대한 지원
• 자사제품 임직원 할인 적용