Vodja strežbe (m/ž)

• vodenje, usmerjanje in koordinacija strežnega kolektiva,

• organizacija in spremljanje dela ekipe v posamezni izmeni,

• skrb za nemoten potek dela ter učinkovito razporeditev nalog,

• zagotavljanje in izvajanje visokih operativnih standardov,

• aktivno sodelovanje pri a la carte strežbi in izvajanje vseh operativnih nalog, potrebnih za tekoče in kakovostno delo restavracije,

• spremljanje kakovosti storitve in pravočasno reševanje morebitnih situacij oziroma posebnih želja gostov,

• skrb za dosledno izvajanje standardov strežbe in njihovo prenašanje na člane ekipe,

• uvajanje, izobraževanje in razvoj zaposlenih ter prenos znanja in dobrih praks,

• motiviranje ekipe ter ustvarjanje pozitivnega in profesionalnega delovnega okolja,

• skrb za urejenost delovnega okolja in profesionalen nastop ekipe,

• sodelovanje z drugimi oddelki hotela pri zagotavljanju celovite izkušnje gosta,

• izvajanje drugih operativnih nalog po navodilu nadrejenega, ki smotrno sodijo v delokrog delovnega mesta.

Pričakujemo

• Zaključena srednja poklicna ali strokovna izobrazba gastronomske smeri ali druga ustrezna;

• Znanje slovenskega in angleškega jezika, zaželeno tudi pogovorno znanje nemškega in/ali italijanskega jezika

• Hitrost, natančnost in smisel za organizacijo dela;

• Zaželene so izkušnje z delom v strežbi;

• Prijaznost, komunikativnost in veselja do dela v strežbi;

• Lastni prevoz – vozniški izpit B kategorije.

Nudimo

• Razgibano delo v prijetnem kolektivu;

• Dolgoročno zaposlitev;

• Stimulativno plačilo, karierni razvoj in možnost napredovanja;

• Delo v stabilnem in uglednem podjetju;

• Kot ugleden delodajalec poskrbimo za urejene in transparentne delovne in plačilne pogoje.