外場儲備組長

1. 管理並維繫團隊的和諧氛圍
2. 引導並協助顧客入座，隨時維持桌面整潔。
3. 餐檯擺盤，內外場連繫，維護顧客用餐品質。
4. 吧檯清潔與提供顧客茶水飲料。
5. 樓面各工作崗位運作與執行，協助顧客結帳。
6. 用餐環境清潔，環境相關維護。
7. 內外場之工作協調與溝通。
8. 店內活動規劃與辦理。
9. 主管交辦事項。
10. 創造顧客美好回憶。

各工作區域採輪調制，可學習不同工作領域：
顧客接待、說明帶位、設備介紹、桌邊/櫃台結帳、環境維護
(由前輩帶領，有完整教育訓練，初次從事服務業者，也能安心工作)