外場服務人員

1. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。
2. 負責客人帶位、倒水、點餐、收桌等工作。
3. 熟悉餐點與酒水內容，能簡單介紹。
4. 負責結帳、收銀之工作。
5. 協助舞台區、包廂與戶外區的桌邊服務。
6. 注意現場氣氛，配合音樂演出與 DJ 串場節奏。
7. 處理客訴與突發狀況，並即時回報領班／店長。
8. 維持環境整潔與動線安全，定期巡視公共區域。
9. 支援開店與打烊：擺桌、補貨、收尾與物資盤點。