外場工讀生

1.佈置及清理餐桌
2.為顧客帶位或安排座位
3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議
4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐
5.上菜並提供有關用餐的服務
6.送單點單
7.清洗食材
8.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
9.進行擺盤的動作
10.清潔廁所大廳
11.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗
12.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用
13.餐具的保養洗餐具