外場計時人員

【職務名稱】外場計時人員

【工作內容】

1. 協助顧客接待、帶位、候位及基本用餐介紹。
2. 協助點餐、送餐、撤餐、加水及桌邊服務。
3. 熟悉基本菜單內容，協助顧客了解餐點及飲品資訊。
4. 協助餐前桌面擺設、餐具準備及營業前開店作業。
5. 配合餐期維持桌面、服務區及公共區域整潔。
6. 協助餐桌翻桌、餐具補充及現場備品整理。
7. 配合外場主管安排，支援各區域及不同工作站。
8. 協助顧客結帳、外帶餐點及相關服務作業。
9. 發現顧客需求、餐點問題或現場異常時，立即向外場主管回報。
10. 協助每日收班、環境清潔、餐具整理及備品歸位。
11. 配合包場、活動、團體訂位及特殊營運需求。
12. 完成主管交辦之其他外場相關工作。

【職務條件】

・無經驗可，有餐飲服務相關經驗者佳。
・學生、兼職、二度就業皆歡迎。
・具服務熱忱、親和力及良好溝通能力。
・工作態度積極、守時並具責任感。
・能配合團隊工作及餐期忙碌節奏。
・不排斥久站、走動及服務性工作。
・願意學習餐飲服務流程、菜單內容及基本顧客服務技巧。

【工作特色】

・可依營運需求安排彈性排班。
・可學習餐飲接待、桌邊服務、點餐及現場營運流程。
・具咖啡、酒水、調酒或外語能力者佳。
・表現良好且有意願長期發展者，可優先培訓轉任正職。