西餐廚師正職

1.烹調西式料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜點等品項。
2.於營業時間內提供所有餐點。
3.維持與確保個人及所有廚房場域的衛生及清潔標準。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.保持烹飪材料的適當存量。
6.協助叫貨、盤點等事項。
7.協助主管設計所負責各自類別的菜單。
8.完善處理主管佈達之事項