微醺國際有限公司
Open positions
《Fashions 微醺餐酒館-南紡旗艦店》外場儲備領班
1. 環境清潔：開店前、閉店前、營運實的環境清潔、桌面清潔作業。 2. 餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、講解、桌邊服務等用餐事項。 3. 顧客服務：顧客意見回饋、顧客問題解決、顧客關係維護。 4. 協助採購盤點作業：店內相關備品、酒類管理、盤點及採買，並主動回報。 5. 維持店內營運工作，並能完善處理老闆及上級主管佈達之事項。 7. 了解POS機相關事宜。 8. 應對百貨相關業務。 9. 每日業績結算回報。
《Fashinos微醺餐酒館-南紡旗艦店》社群廣告行銷/活動文案美編人員
1.宣傳文案撰寫及廣告美編設計。(節日、促銷、優惠、新品等活動宣傳) 2.FB & IG粉絲專頁 和 google 的平台管理及推廣。 3.定期追蹤&回報社群互動狀況（每週追蹤點讚數、粉絲數並推動） 4.活動文案宣傳的輸出執行及進度管理。（每週提出進度回報） 5.配合節日指揮團隊，完成佈置店內節慶活動環境佈置。 6.完善處理上級主管交派事項。
《Fashions 微醺餐酒館-南紡旗艦店》咖啡師、調酒師吧檯助手
1. 咖啡、調酒、飲品、甜品擺盤等品項製作。 2. 環境清潔：吧檯周遭的清潔及吧檯器具的維護，開店前、閉店前、營運中的環境清潔。 3. 餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、介紹酒水、桌邊服務等用餐事項。 4. 協助採購盤點作業：店內相關備品、酒類管理、盤點及採買，並主動回報。 5. 接聽訂位電話。 6. 完善處理上級主管佈達之事項。
《Fashions微醺餐酒館-南紡旗艦店》西餐廚房領班
1.烹調西式料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜點等品項。 2.於營業時間內提供所有餐點。 3.維持與確保個人及所有廚房場域的衛生及清潔標準。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.叫貨、盤點等事項。 7.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 8.完善處理主管佈達之事項 9.具備菜色開發能力、自創菜色經驗佳。
西餐廚師正職
1.烹調西式料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜點等品項。 2.於營業時間內提供所有餐點。 3.維持與確保個人及所有廚房場域的衛生及清潔標準。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.協助叫貨、盤點等事項。 7.協助主管設計所負責各自類別的菜單。 8.完善處理主管佈達之事項
《Fashions 微醺餐酒館-南紡旗艦店》外場服務人員
1.環境清潔：開店前、閉店前、營運實的環境清潔、桌面清潔作業。 2.餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、講解、桌邊服務等用餐事項。 3.顧客服務：顧客意見回饋、顧客問題解決、顧客關係維護。 4.基本店維持工作。 5.能完善處理上級主管佈達之事項。
《Fashions 微醺餐酒館-南紡旗艦店》廚房兼職人員
1.烹調正規西式料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜點等品項。 2.於營業時間內提供所有餐點或晚宴所需菜餚。 3.維持與確保個人及所有廚房場域的衛生及清潔標準。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.保持烹飪材料的適當存量。 6.完善處理主管佈達之事項 。
《Fashions 微醺餐酒館-南紡旗艦店》咖啡師、調酒師吧檯助手
1. 咖啡、調酒、飲品等品項製作及創造。 2. 環境清潔：吧檯周遭的清潔及吧檯器具的維護，開店前、閉店前、營運中的環境清潔。 3. 餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、介紹酒水、桌邊服務等用餐事項。 4. 協助採購盤點作業：店內相關備品、酒類管理、盤點及採買。 5. 接聽訂位電話。 6. 維持店內營運工作，並能完善處理老闆及上級主管佈達之事項。
《Fashions 微醺餐酒館-南紡旗艦店》吧檯專職調酒師
1. 咖啡、調酒、飲品等品項製作及創造。 2. 環境清潔：吧檯周遭的清潔及吧檯器具的維護，開店前、閉店前、營運中的環境清潔。 3. 餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、介紹酒水、桌邊服務等用餐事項。 4. 協助採購盤點作業：店內相關備品、酒類管理、盤點及採買。 5. 接聽訂位電話。 6. 維持店內營運工作，並能完善處理老闆及上級主管佈達之事項。
《Fashions 微醺餐酒館-南紡旗艦店》PT外場服務人員
1. 管理及整理外場場域的環境整潔。 2. 環境清潔：開店前、閉店前、營運實的環境清潔、桌面清潔作業。 3. 餐點服務：帶位、設桌、點菜、送餐、講解、桌邊服務等用餐事項。 4. 顧客服務：顧客意見回饋。 5. 基本店維持工作。 6. 能完善處理上級主管佈達之事項。
《Fashions 微醺餐酒館-南紡旗艦店》甜點廚師
1. 開立甜點品項菜單、製作各式甜點產品。 2. 管理所有甜點品項的產出、保存、品質維護。 3. 生產環境清潔維護、器材清潔整理及完成主管交辦事項。 4. 熱愛烘焙，對烘焙極度興趣熱誠者佳。