西餐二廚 全職人員｜Yii Garden Cafe

工作內容

1. 熟悉 義式餐點 通心粉 Pizza 及甜點 巴斯克蛋糕、磅蛋糕、鹹派等製作，並能處理相關備料、烘焙與裝飾。

2. 處理每日備料與烹調前之前置作業（洗、切、削等），以及輕食餐盤製作與擺盤。

3. 維持廚房整潔與衛生環境，包含工作檯面、廚具清洗、冷藏冷凍庫區域管理等。

4. 協助開發新品甜點與麵包，參與試作及菜單創意發想。

5. 協助盤點與回報食材庫存狀況，確保烹飪材料供應穩定。

6. 其他主管交辦事項，並能依營運需求彈性支援廚房工作。

7. 有2-3年廚房相關經驗者佳。

我們正在尋找一位熱愛料理且有創新精神的夥伴加入我們的團隊。
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排班方式：採一頭班