西餐古斯托-外場服務人員(需具備相關經驗)
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Description
外場餐飲服務工作(輪班制)
1.負責聯繫內外場之工作。
2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
4.進行咖啡飲料調理及簡易餐飲之料理等。
5.環境衛生整潔工作。
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西餐古斯托-早班外場服務PT人員
APAC
Taiwan
Yuanli Township, Miaoli County1.協助自助餐檯補餐及清潔 2.接待客人帶位 3.客人用餐完畢後負責收拾碗盤及整理桌面 4.環境衛生整潔工作
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西餐古斯托-餐飲領班
APAC
Taiwan
Yuanli Township, Miaoli County1.現場人力安排及服務作業、監督餐檯餐具擺設、流程控管、內外場溝通協調 2.基層服務人員訓練 3.執行公司行銷計畫策略 4.各項預算及成本控管 5.協調外場營運之人力分配 6.將顧客滿意度及需求回饋主管 7.處理顧客之評語抱怨或其他事件，並呈報檢討 8.維持設備、傢俱、器材之良好使用狀態 9.執行並完成上級主管交辦事項 10.協助餐廳日常運作，包含點餐/送餐/盤點及查核帳單結帳 11.餐廳環境維護作業…
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內湖店｜西餐廚房助手（三廚）｜週休二日
APAC
Taiwan
Neihu District, Taipei City【工作內容】 1. 每日湯品熬煮，依標準掌握食材比例與烹調時間。 2. 協助披薩製作、麵包烘烤，學習麵團發酵與烘烤溫度控制。 3. 沙拉擺盤、冷房食材新鮮度管理。 4. 食材前置處理及備料，配合廚房出餐流程。 【學習與發展】 三廚為廚房入門職級，培訓範圍包含湯品、烘焙、披薩及冷房作業。 透過SOP學習備料、降低損耗與提升效率，依技術及考核發展至二廚、一廚。 【薪資與休假】 基本薪資+交通津貼+職務教育獎金+加班費+加班餐費…
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板橋店｜西餐廚房助手（三廚）｜週休二日
APAC
Taiwan
Banqiao District, New Taipei City【主要工作】 1. 每日湯品熬煮，依標準掌握食材比例與烹調時間。 2. 協助披薩製作、麵包烘烤，學習麵團發酵與烘烤溫度控制。 3. 沙拉擺盤、冷房食材新鮮度管理。 4. 食材前置處理及備料，配合廚房出餐流程。 【學習與發展】 三廚為廚房入門職級，培訓範圍包含湯品、烘焙、披薩及冷房作業。 透過SOP學習備料、降低損耗與提升效率，依技術及考核發展至二廚、一廚。 【薪資與休假】 基本薪資+交通津貼+職務教育獎金+加班費+加班餐費…
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板橋店｜西餐廚師（一廚）｜牛排海鮮烤區
APAC
Taiwan
Banqiao District, New Taipei City【工作內容：烤區、牛排與海鮮】 1. 負責Prime牛排、羊肩排及豬肋排烹調，掌握熟度與出餐品質。 2. 處理活龍蝦、干貝、鮭魚及生蠔，依食材特性進行前置處理與烹調。 3. 核對餐點擺盤、溫度及品質，維持烤區出餐標準。 4. 指導二廚、三廚的前置作業，依數位SOP降低食材耗損並改善流程。 【工作要求】 重視食材衛生與處理技巧，願意運用溫度計、數據及SOP維持品質，並協助主廚帶領團隊。 【薪資與休假】…
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內湖店｜西餐廚師（一廚）｜牛排海鮮烤區
APAC
Taiwan
Neihu District, Taipei City【工作內容：烤區、牛排與海鮮】 1. 負責Prime牛排、羊肩排及豬肋排烹調，掌握熟度與出餐品質。 2. 處理活龍蝦、干貝、鮭魚及生蠔，依食材特性進行前置處理與烹調。 3. 核對餐點擺盤、溫度及品質，維持烤區出餐標準。 4. 指導二廚、三廚的前置作業，依數位SOP降低食材耗損並改善流程。 【工作要求】 重視食材衛生與處理技巧，願意運用溫度計、數據及SOP維持品質，並協助主廚帶領團隊。 【薪資與休假】…
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