西餐領班廚師

1. 餐點製作、烹調菜餚。
2. 進行廚房內的衛生安全管理工作。
3. 協助培訓及管理內場基層人員。
4. 負責叫貨(盤點、下單等)以及控制食材庫存。
5. 廚房人力調派及分配。
6.餐點品質維護。
7.主管交辦事項。
排班方式：採一頭班