西點蛋糕製作-二、三手烘焙人員

1.歡迎有西點製作經驗、配合度高、溝通能力佳、有工作熱誠、且尋求長期穩定工作之西點二、三手加入。
2.學習態度認真者佳
3.依工作能力，薪資會適度調整
4.檢視、選用生產線所需材料包材
5.協助烘焙師傅完成當天生產排程
6.清潔工作區域和設備的清潔以及保養
7.對烘焙產品充滿熱情，有創新思維
8.工作細心、態度積極、具有良好溝通協調能力
9.瞭解食品衛生標準，重視產品安全與衛生
10.配合主管交辦事項

• 依產能需求進行生產作業與品質控管
• 監控關鍵參數（溫度、時間、濕度）並記錄
• 原料驗收、領退料與庫存管理
• 設備保養與安全操作，維持場域整潔
• 參與流程優化與標準化，回報異常

專責日常產線穩定與製程控管，是維持門市供給與顧客體驗的核心。穩健路線，發展可朝帶班或主廚前進。