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西點、蛋糕、餅乾製作 月休8天
1.負責麵包/西點商品製作 2.維持商品良好品質 3.環境整潔整理清潔 4.顧客服務 5.庫存盤點 ※需具備麵包/西點製作三年以上經驗
1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態
1.協助西點備料、製作、裝飾 2.積極學習、正向思考、重視團隊合作 3.打掃環境衛生，填寫表格等 4.需具備基本衛生知識，及烘焙器具使用 5.有經驗者為主。
1.麵包烘烤作業 2.麵包試吃推廣服務 3.商品分裝、過磅、貼標 4.商品上架陳列、排面整理 5.賣場環境管理及清潔 6.顧客服務 7.歡迎無經驗的夥伴
西點／蛋糕師 1. 製造蛋糕及其他西式點心。 2. 檢視與選用所需原材料。 3. 添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 4. 調配香料或食品添加物。 麵包師 1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速。 7.…
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