【香嶼南洋湯鍋】內場儲備幹部

1.負責餐點製作、擺盤及品質控管，確保餐點符合品牌標準。
2.執行食材備料、庫存管理及每日進貨驗收，維持食材新鮮與品質。
3.維護廚房環境清潔、設備保養及食品安全衛生，與作業規範。
4.協助內場工作分配、出餐流程管理，提升出餐效率與團隊默契。
5.配合主管執行店務管理、營運改善及各項專案，培養管理能力，未來將依能力培訓為內場主管。

【加分條件】
1.具 2 年以上餐飲內場工作經驗（義式、西式餐廳尤佳）。
2.具備食品安全與衛生觀念，重視餐點品質。
3.與團隊溝通協作達成共同⽬標
4.抗壓性⾼、解決問題能⼒，能接受不同聲⾳，能從錯誤中學習並優化流程
5.須可配合餐廳營運排班。