【 雅樂廚苑 無菜單料理】外場領班

1. 檢查店內的器皿是否乾淨、否破損，擺設以及清潔工作是否達到要求的標準。
2. 指派、監督及協助清潔與整理工作。
3. 督導所負責區域之服務人員做好服務，並隨時注意客人的需求。
4. 協助領檯訂位、及服務人員之工作。
5. 傾聽、溝通、了解客人喜好，並且負責所屬區域的點菜及酒水介紹
6. 適當的詢問客人對於餐食之反應，如有任何不滿意，應即時妥善處理。
7. 視情形需要，協助其他區域之同事服務，以發揮團隊精神。
8. 協助每月盤點工作、叫貨、出納等工作。
9. 執行上級臨時或特殊交辦事項。