煙波花時間宜蘭傳藝-滿饌樓廚房領班/副領班 (每季另有季留任獎金$5,000元)
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Description
1.負責為飯店的餐廳出餐做準備
2.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定
3.協助主廚設計所負責各類別的菜單,以標準流程製作食物
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準
6.完成主管交辦之事項
7.具有廚師證
1.負責為飯店的餐廳出餐做準備
2.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定
3.協助主廚設計所負責各類別的菜單,以標準流程製作食物
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準
6.完成主管交辦之事項
7.具有廚師證
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