【央廚物流】事業處總監/總廠長

1.參與公司營運策略方向及具體目標制定，依照短中長期目標制定物流廠區計
畫，並定期監督執行成效。
2.統籌負責林口、台中、高雄共四廠之生產製造、物流配送、倉儲管理調度等廠
務和產線作業之規劃與管理。
3.負責廠內整體事務、勞工安全、作業運作、設備保養與管理、廠區規劃與管
理。
4.管控廠區的生產排程、交期及產量，達成各項生產目標。
5.完善生產團隊，維護生產相關知識以落實技術傳承，提升關鍵技術強化生產
競爭力。
6.統籌食品從原料、生產、處理、加工、流通、運輸直至消費者，每個階段的
食品安全衛生管理。
7.物流協力廠商管理及合約、品質協議簽訂規劃及管理車隊運輸路線，以提
升運輸效能。
8.督導與管理各承包商依標準作業流程及規範運作，並擔任承包商與公司的溝通
管道，協調與處理問題。
9.內/外部倉儲管理、儲位配置及倉儲動線規劃定期提出倉儲成本效益分析。
10.具備建廠經驗，負責產線優化改造工程及新廠建廠規劃執行。