(陽明春天心五藝文創園區)餐飲部領班-供膳

【陽明春天｜餐廳領班】

陽明春天誠摯招募餐廳領班。

我們期待您熱愛餐飲服務、認同全植物飲食理念，並具備良好的溝通能力與團隊合作精神。這裡不只是一份餐飲工作，更能接觸精緻全素料理、侍茶服務、藝術導覽與店務管理，並有機會參與未來海外據點籌備與展店計畫。

歡迎來自全台各縣市、願意持續學習與成長的優秀人才加入我們。

【薪資待遇】

月薪 NT$45,000 起（基本底薪），另有職務／相關津貼及營運績效獎金。

每月排休10天。

實際薪資及津貼將依個人經歷、專業能力與面談結果核定。

【主要工作內容】

完成每日營業前準備，包含環境整理、桌面擺設、器皿及備品確認。

執行餐期現場服務，主動了解顧客需求並維持良好的用餐體驗。

負責帶位、點餐、菜色介紹、桌邊服務及顧客關係維護。

負責送餐及出餐確認，保持內外場溝通順暢，確保餐點正確且即時送達。

顧客用餐完畢後，進行桌面清潔、器皿整理及環境復原。

協助簡易餐飲製作，如茶飲、果汁及其他飲品調配。

負責顧客結帳、收銀、發票及當班帳務核對。

負責伴手禮區商品銷售、產品介紹、陳列整理及庫存確認。

協助美術館空間維護、展品環境巡查及基礎導覽解說。

協助新人教育訓練、服務流程演練及工作指導。

觀察現場營運狀況，提出服務流程與工作效率改善建議。

協助門市人員排班、工作分配、出勤確認及班別調度。

協助商品、器皿、耗材及相關物資盤點。

協助處理顧客意見、現場突發狀況及跨部門溝通。

協助維持餐廳服務品質、食品安全、環境衛生及品牌形象。

配合主管交辦之其他店務及營運事項。

視公司發展規劃及個人意願，未來有機會參與海外駐點、人才培訓及新店籌備。

【管理與營運協助】

協助主任確認當班人力配置及工作安排。

帶領外場同仁完成各項服務與清潔標準。

協助追蹤每日營業狀況及店鋪業績目標。

落實備品、物料及耗材管理，協助降低損耗。

協助執行教育訓練、服務考核及營運流程改善。

主任不在現場時，依授權範圍協助處理當班營運事項。

【茶飲與侍茶服務】

學習基本茶種、沖泡方式、茶器使用及保存知識。

執行侍茶及桌邊服務，並向顧客介紹茶飲特色。

依餐點內容協助介紹合適的佐餐茶飲。

維持茶席、茶器及相關用品的整潔與品質。

具茶藝、侍茶或飲品調製相關經驗者優先考量。

【我們期待您具備】

具餐飲外場服務經驗；曾任資深服務人員、組長或領班者佳。

具備良好的服務熱忱、溝通能力及團隊合作精神。

能協助帶領同仁，並主動發現及解決現場問題。

對精緻餐飲、全植物料理、茶文化或藝術導覽有興趣。

做事細心負責，重視整潔、效率及服務細節。

具基本收銀、帳務核對、排班或庫存盤點經驗者佳。

能配合餐飲業排班、假日及晚間工作。

對海外工作或新店籌備有興趣者佳，但不列為必要條件。

【培訓與職涯發展】

培訓期間採帶薪培訓，並依公司制度提供培訓津貼。

培訓內容包含品牌理念、精緻餐飲服務、全植物料理知識、侍茶文化、藝術導覽及店務管理。

提供與經營者互動學習的機會，深入了解品牌精神與餐廳經營思維。

公司設有年度工作績效考核制度，作為職務晉升、薪資調整及績效獎金評估依據。

表現優秀者具備晉升餐廳主任及參與新店籌備的發展機會。

配合品牌發展及個人職涯意願，未來有機會參與海外據點培訓、駐點與展店工作。

【聘僱與報到資料】

錄取後將依法簽訂正式工作契約，明確載明工作內容、薪資待遇、工作時間、休假及雙方權利義務。

錄取者須依公司通知準備以下報到資料：

三個月內申請之警察刑事紀錄證明（良民證）。

三個月內完成之健康檢查報告。

第一銀行薪資轉帳帳戶資料；尚未開戶者，可依公司通知辦理。

勞工保險加保或投保相關明細。

身分證明、學經歷及公司辦理報到所需之相關資料。

具低收入戶、中低收入戶或原住民族身分者，如有相關權益或補助申請需求，可提供有效證明文件。

所有個人資料僅供招募、任用、薪資及人事行政作業使用，並依相關規定妥善保管。

如果您喜歡與人互動、重視服務細節，也希望在餐飲、茶文化、藝術及管理領域持續累積專業，歡迎加入陽明春天圓山店，與我們一同打造具有溫度與文化底蘊的精緻全植物用餐體驗。