億品鍋 台南佳里店 儲備店長

1.負責餐廳營運作業(服務、上菜、收桌)
2.負責調度人力、班表排定，以確保營運順利運作。
3.確保良好服務品質及餐點品質，讓每位客人都能享受良好的用餐體驗。
4.店務成本及管理費用控制，協助餐廳達成設定目標，實現業績。
5.熟悉菜單內容及餐飲專業知識，準確解答顧客問題
6.負責店內食材準備、切割、擺鍋與保存作業
7.操作點餐系統，熟練收銀流程並提供優質服務
8.遵守食品安全與衛生規範，妥善處理廚餘與垃圾分類
9.維護廚房及餐廳桌面清潔，確保環境整潔衛生
10.具備團隊合作精神，協助完成餐廳內其他相關事務