營運經理|旅宿營運管理主管
Posted Updated 1
view
Description
1. 負責旅宿/餐飲/館別每日營運管理,確保各部門運作順暢。
2. 管理客務、房務、餐飲、工務、櫃台之工作執行與協調。
3. 制定並執行營運目標,包含住房率、平均房價、營收、顧客滿意度與成本控管。
4. 監督各部門服務品質,確保顧客體驗符合品牌標準。
5. 處理重大客訴、突發狀況、設備異常、營運危機與跨部門問題。
6. 建立並優化營運 SOP,包含客務、房務、餐飲、工務、交接、客訴處理等流程。
7. 追蹤人員招募、排班、人力配置、教育訓練與績效管理。
8. 追蹤每日營收、住房率、訂房來源、房價、成本、評價與營運數據。
9. 制定房價策略、住房專案、行銷活動與營收提升計畫。
10. 推動與行銷業務部門協作,推動飯店形象品牌活動、調整每年住房專案、企業合作與異業合作。
11. 管理備品、耗材、布巾、清潔用品、設備維修與日常採購成本。
12. 定期檢視 Google、OTA 評論與顧客回饋,提出改善方案。
13. 監督並協調各部門與外包廠商、供應商、洗滌廠、維修廠商與合作單位。
14. 定期召開部門會議,追蹤各部門問題、執行進度與改善成果。
15. 向管理層回報營運狀況、財務概況、部門問題與改善建議。
16. 促進新專案、新據點、新服務或新制度之規劃與落地執行。
17. 上級主管交辦事項處理及分配