正職吧台飲品專員（外場支援）

本職務以吧台飲品製作及日常營運為主，無酒精調飲。當吧台出杯量較少或現場有需要時，協助外場顧客服務。

1. 依照店內標準配方及作業流程，製作越式咖啡、茶飲及其他冷熱飲品，維持出杯品質與效率。
2. 執行每日開店吧台作業，包括飲品備料、原物料補充、器具及設備檢查、工作區整理。
3. 執行每日打烊吧台作業，包括杯具與器具清洗、設備清潔、原物料歸位及工作區消毒整理。
4. 維持吧台及周邊環境整潔，定期盤點飲品原料、包材與器具，注意庫存、保存期限及補貨需求。
5. 參與季節飲品與新品的發想、試作、配方調整及標準化。
6. 吧台工作告一段落或現場有需要時，協助外場顧客接待、帶位、送餐、收桌、桌面整理及顧客服務。
7. 配合餐廳現場營運及主管交辦事項。