中餐廚師、廚房助理
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Description
承家私廚始於2022年,由前米其林主廚出來創業至今,用最純正的中餐料理滿足客人的味蕾。已連續榮獲三年米其林推薦,以及五百盤、必比登推薦。
工作內容如下:
1.準備食材並烹調菜餚;
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序;
3.進行廚房內的衛生清潔工作;
4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單;
5.負責研發新菜色;
6.計算食材進貨的數量,並進行食材庫存管控。
中餐廚師是餐廳內非常重要的職務,能夠負責菜品的烹飪,對於餐廳的菜品質量和口感有很大的影響。此職位有很好的發展前景,可以透過自己的烹飪技巧和豐富的經驗提升自己未來求職的實力及能力。
為小本經營餐廳,無翻桌且福利多,月休八天起、不定時供餐、想勞健保勞退6%等。
具相關經驗背景者佳,依能力給薪,即便無相關經驗但具熱忱且肯學習,我們也誠摯歡迎!
歡迎有熱情和專業的中餐廚師加入承家私廚!