承家私廚有限公司
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中餐廚師、廚房助理
APAC
Taiwan
Zhongshan District, Taipei City承家私廚始於2022年,由前米其林主廚出來創業至今,用最純正的中餐料理滿足客人的味蕾。已連續榮獲三年米其林推薦,以及五百盤、必比登推薦。 工作內容如下: 1.準備食材並烹調菜餚; 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序; 3.進行廚房內的衛生清潔工作; 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單; 5.負責研發新菜色; 6.計算食材進貨的數量,並進行食材庫存管控。…