阿官餐飲_阿官國際餐飲股份有限公司
Open positions
元手壽司(竹北店)-日料廚師/廚務助理
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。
中央廚房-廚房助手
食材處理、餐點製作輔助、環境清潔與衛生維護，核心職責包含洗、切、剝、削等備料工作；協助測量食材、遵循標準流程（SOP）進行烹調或包裝；並負責廚房設備與器具的清潔消毒，確保食品安全，並執行主管交辦事項。 如果您對此職位感興趣，請在招募系統申請。期待您的加入！ 排班方式：採一頭班
阿官火鍋(台中朝富店)-廚房助手
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。
牛比蔥壽喜燒(朝富店)-廚務助理
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 環境清潔維護
牛比蔥壽喜燒(文心店)-內外場長期計時人員
餐飲服務生 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐廚助手 1. 負責洗、剝、削各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2 負責清理工作環境、設備及餐具。 ※依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽。
牛比蔥壽喜燒(文心店)-廚務人員/儲備幹部
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 環境清潔維護
羽前-日式料理廚師
1. 設計日式料理菜單。 2. 採購及準備日式食材。 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。 4. 進行廚房內衛生管理工作。 5. 更新與研發日式料理菜單。
阿官火鍋(台中新光店)-外場服務專員
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
頂園燒鵝-餐廳(安和店)-櫃枱領班
1.訂位電話接聽與人員接待 · 2.客戶訂席問題的解決及解答 · 3.處理客戶座席分配 · 4.學習POS機操作 ·(訂金. 結帳.發票開立) 5. 具基本行政事務處理能力 ...
元手壽司(朝富店)-廚務組長（中工／二廚)
獨立操作烤台、炸台、壽司吧台等特定工作站。 中工需要掌握基礎烹調技術，依點單出餐，擺盤， 並協助食材品質管控與維護廚房環境衛生。
頂園燒鵝担仔廚房(安和店)-爐子師傅
〖頭爐師傅〗：月薪 55,000-65,000、根據狀況給薪。 1.準備食材配菜，擅長炒爐，協助主廚完成工作內容。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.主管交辦事項。 無不良嗜好、配合度高者優先錄用。 〖二爐師傅〗：月薪 40,000-50,000、根據狀況給薪。 1.擅長炒爐，協助主廚以及頭爐師傅完成工作內容。 2.進行廚房內的衛生管理工作。 3.主管交辦事項。 無不良嗜好、配合度高者優先錄用。
元手壽司(朝富店)-廚務主任（師傅／一廚）
獨立烹調與製作：熟練操作各個工作檯（如烤台、煮台、冷台或炸台），精準完成各類日式料理。食材處理與品質控管：處理高難度食材（如鮮魚切割、刺身備料），並確保出餐的口味與品質穩定。掌控出餐節奏：在營業高峰期監督出餐順序，協調內場各環節運作。成本與庫存管理：協助主廚點驗庫存、控管食材耗損與成本。廚房衛生與安全：維持工作檯與環境清潔，落實食品安全標準
頂園燒鵝担仔廚房(安和店)-蒸籠師傅
1.負責中餐廚房出餐工作。 2.將完成的餐點確實擺盤及整理乾淨。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.依照菜單執行與監督出餐品質。 5.協助各項資產、備品物料進貨、庫存、盤點管理及控制。 6.其他主管交辦事項。
中央廚房-倉管人員
1. 驗收物流貨物、清點盤存作業。 2. 從事物流貨物、重整、包裝作業。 3. 執行作業區環境整理、清潔維護作業。 4. 進行商品入倉、交期、送貨、調度安排等相關工作。 5. 會進出冷凍庫..撿貨 6. 配合業務需求，適時調整物流及倉庫相關作業。
中央廚房-物流司機
1.盤點倉庫並進行貨物配送。 2.裝卸貨物，並妥善打包。 3.整理、盤點、記錄所有進出貨。 4.整理出貨單。 5.負責巡補貨，並將商品配送給各直營門市。 6.需為手排駕照。
頂園燒鵝(安和店)-外場儲備幹部
1. 接待顧客並提供菜單諮詢 2.接受並準確傳達顧客點餐要求 3.上菜及確保餐點按時送達 4.清潔與整理桌面及用餐區域 5.出餐時確保餐點準確無誤 6.解答顧客問題並提供專業建議 7.在忙碌的環境中高效工作，確保所有顧客需求及時得到滿足 依照能力考核後再給予加薪，無不良嗜好、配合度高者優先錄用。