Ampersand Hotels &amp; Resorts_富寓安泊旅館股份有限公司

OAR_餐廳外場主任

1. 制定部門各項營運標準作業流程，檢視運作流暢度。 2. 制定教育訓練排程，掌握學習進度。 3. 提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設。 4. 為顧客提供優質服務。 5. 負責環境整潔與餐器維護。 6. 盤點複查與庫存管理。 7. 部門人力調度與安排。 8. 其他主管交辦事項。 *錄取需先配合至台南受訓。 *面試資訊：合適者會進行初試（遠端面試），複試（實體面試，總公司-台南）。

VUDAS_房務主任

1. 每日整房工作分配。 2. 督導客房之清潔、保養維護流程。 3. 保持客房品質妥善率及工程維修追蹤。 4. 制定保養計畫，督導保養工作品質。 5. 部門教育訓練與督導。 6. 備品進貨、庫存、盤點及成本控制。 7. 跨部門溝通協調。 8. 顧客關係維護管理。 9. 其他主管交辦事項。 *錄取需先配合至台南受訓。 *面試資訊：合適者會進行初試（遠端面試），複試（實體面試，總公司-台南）。

VUDAS_房務組長

1. 協助每日整房工作分配。 2. 客房品質檢查。 3. 開夜床服務。 4. 客房保養安排及督導。 5. 掌握客房動態，協助客房突發狀況之處理。 6. 部門教育訓練與督導。 7. 備品管理、報廢及盤點。 8. 顧客關係維護管理。 9. 行政庶務工作及其他主管交辦事項。 *錄取需先配合至台南受訓。 *面試資訊：合適者會在墾丁集體面試。

from 36K TWD / mo

OAR_餐廳二廚

1. 負責餐前備料與餐點供應期間的菜餚烹調作業。 2. 負責菜餚擺盤與出菜。 3. 負責環境衛生整潔與維護。 4. 負責食材與消耗品庫存盤點。 5. 廚房設備管理及維護。 6. 其他主管交辦事項。 *面試資訊：合適者會在墾丁集體面試。

from 38K TWD / mo

OAR_餐廳一廚

1. 負責餐前備料與餐點供應期間的菜餚烹調作業。 2. 負責菜餚擺盤與出菜。 3. 負責環境衛生整潔與維護。 4. 負責食材與消耗品庫存盤點。 5. 協助叫貨、存貨控管，達到成本控制目標要求 6. 廚房設備管理及維護。 7. 其他主管交辦事項。 *面試資訊：合適者會進行初試（遠端面試），複試（實體面試，總公司-台南）。

OAR_餐廳外場服務員

1. 負責帶位、點餐、收銀等接待事宜。 2. 負責跑單、出餐等聯繫內外場作業。 3. 提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設。 4. 為顧客提供優質服務。 5. 負責環境整潔與餐器維護。 6. 其他主管交辦事項。 *面試資訊：合適者會在墾丁集體面試。

from 33K TWD / mo

OAR_餐廳廚助

1. 負責餐前備料與餐點供應期間的菜餚烹調作業。 2. 負責菜餚擺盤與出菜。 3. 負責環境衛生整潔與維護。 4. 其他主管交辦事項。 *面試資訊：合適者會在墾丁集體面試。

from 35K TWD / mo

OAR_餐廳外場領班

1. 協助帶位、點餐、收銀等接待事宜。 2. 協助跑單、出餐等聯繫內外場作業。 3. 執行部門教育訓練。 4. 提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設。 5. 為顧客提供優質服務。 6. 協助處理緊急狀況與掌握顧客反饋。 7. 定期盤點庫存。 8. 其他主管交辦事項。 *面試資訊：合適者會在墾丁集體面試。

from 38K TWD / mo

Ampersand_訂房組專員

1. 瞭解旅館相關資訊，回覆顧客線上（電話/信件/訊息）諮詢服務。 2. 接聽電話，並處理各項訂房相關事宜。 3. 製作訂房相關報表。 4. 完成其他主管交辦事項。 5. 需彈性支援其它單位。

31K – 33K TWD / mo

U.I.J_飯店小管家專員

1.處理客戶相關業務並提供優質接待服務。 2.具良好之溝通協調並能與客人良好互動關係。 3.提供台南旅遊方面的資訊及服務，VIP服務之工作。 4.提供台南旅遊走街方面的資訊及服務。 5.3樓公共空間桌面清潔維護。 6.熟悉3樓結帳並能迅速掌握飯店情形及客人需求。

32K – 34K TWD / mo

U.I.J _飯店房務員(PT)

1.負責客房清潔、打掃及衛浴設備清潔工作. 2.負責客房內日常清潔保養工作及每月定期保養工作。 3.負責客房備品之補給。 4.執行其它清潔相關交辦事項。 5.排班制

196 – 230 TWD / hr

OAR_餐廳主廚/副主廚

調作業。 2. 菜單研發與菜譜建立。 3. 成本控制及營收效益。 4. 營運目標制定與管理。 5. 檢視部門資產維護與成本控制。 6. 叫貨、存貨控管，達到成本控制目標要求。 7. 管控餐點品質，確保食品衛生安全。 8. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 9. 跨部門溝通協調。 10. 執行公司策略與主管交辦事項。 *錄取需先配合至台南受訓。 *面試資訊：合適者會進行初試（遠端面試），複試（實體面試，總公司-台南）。

U.I.J _飯店小管家主任