賓士KTV_南紡賓士有限公司
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早班廚師【台南府前店】
一、菜品準備與製作 : 1.依照公司既定菜單與標準流程,製作高品質餐點 2.掌握出餐速度與品質一致性 3.確保食材新鮮、處理流程符合食品安全與衛生規範 二、廚房 : 1.負責晚班廚房日常運作 2.進行食材庫存檢查,回報採購需求 3.確保廚房設備正常使用,並落實清潔與基本保養 三、團隊協作 : 1.與廚房助手密切配合完成餐點製作 2.指導與協助助手提升基本廚務技能 3.協助主廚新菜品討論,協助優化烹飪流程與出餐動線 四、成本控制 :…
(計時)中班外場服務人員【台南南紡店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務
(計時)中班吧檯人員【台南南紡店】
1.負責洗、剝、削、切各種食材備料,以完成烹飪的前置工作 2.吧檯餐點製作 3.食材品質把關 4.出餐品質把關 5.工作環境及吧檯器具清潔與維護 6.完成主管交辦事務
中班吧檯人員【台南南紡店】
1.負責洗、剝、削、切各種食材備料,以完成烹飪的前置工作 2.吧檯餐點製作 3.食材品質把關 4.出餐品質把關 5.工作環境及吧檯器具清潔與維護 6.完成主管交辦事務
晚班外場服務人員【台南南紡店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務 7.火鍋店服務
中班外場服務人員【台南南紡店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務 7.火鍋店服務
(計時)中班外場服務人員【台南中成店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務
(計時)早班外場服務人員【台南府前店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務。
早班外場服務人員【台南中成店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務
晚班外場服務人員【台南中成店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務
晚班外場服務人員【台南府前店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務
晚班吧檯人員【台南中成店】
1.負責洗、剝、削、切各種食材備料,以完成烹飪的前置工作 2.吧檯餐點製作 3.食材品質把關 4.出餐品質把關 5.工作環境及吧檯器具清潔與維護 6.完成主管交辦事務
晚班廚師【台南中成店】
一、菜品準備與製作 : 1.依照公司既定菜單與標準流程,製作高品質餐點 2.掌握出餐速度與品質一致性 3.確保食材新鮮、處理流程符合食品安全與衛生規範 二、廚房 : 1.負責晚班廚房日常運作 2.進行食材庫存檢查,回報採購需求 3.確保廚房設備正常使用,並落實清潔與基本保養 三、團隊協作 : 1.與廚房助手密切配合完成餐點製作 2.指導與協助助手提升基本廚務技能 3.協助主廚新菜品討論,協助優化烹飪流程與出餐動線 四、成本控制 :…
早班外場服務人員【台南府前店】
1.顧客服務 2.接待引導 3.點餐送餐 4.包廂清潔 5.環境維護 6.完成主管交辦事務
早班廚師【台南中成店】
一、菜品準備與製作 : 1、依照公司既定菜單與標準流程,製作高品質餐點(需會使用炮爐) 2、掌握出餐速度與品質一致性 3、確保食材新鮮、處理流程符合食品安全與衛生規範 二、廚房 : 1、負責早班廚房日常運作 2、進行食材庫存檢查,回報採購需求 3、確保廚房設備正常使用,並落實清潔與基本保養 三、團隊協作 : 1、與廚房助手密切配合完成餐點製作 2、指導與協助助手提升基本廚務技能 3、協助主廚新菜品討論,協助優化烹飪流程與出餐動線…
晚班廚師【台南府前店】
一、菜品準備與製作 : 1.依照公司既定菜單與標準流程,製作高品質餐點 2.掌握出餐速度與品質一致性 3.確保食材新鮮、處理流程符合食品安全與衛生規範 二、廚房 : 1.負責晚班廚房日常運作 2.進行食材庫存檢查,回報採購需求 3.確保廚房設備正常使用,並落實清潔與基本保養 三、團隊協作 : 1.與廚房助手密切配合完成餐點製作 2.指導與協助助手提升基本廚務技能 3.協助主廚新菜品討論,協助優化烹飪流程與出餐動線 四、成本控制 :…
行政主廚
1.負責小型中央廚房日常營運及作業流程管理 2.規劃創意料理、新菜色及餐飲產品開發、試作與導入 3.建立食譜、配方、製程及出餐SOP,落實門店餐點標準化 4.負責廚務人員管理、工作安排、教育訓練及人才培育 5.管理食材成本、耗損、食品安全及餐點品質 6.協調中央廚房與各門店需求,持續優化產品及作業流程 【條件要求】 餐飲、餐旅、食品、廚藝等相關科系畢業 具3年以上餐飲、中央廚房或餐飲研發相關經驗 具產品研發、廚務管理及餐點標準化概念…
(計時)晚班洗碗工【台南府前店】
1.碗盤清潔 2.廚房清潔與整理 3.主管交辦事項