多那之國際股份有限公司
Open positions
[鳳林烘焙]麵包-一般/初級/中級技術人員
1.對烘焙、麵包製作有相關基礎知識。 2.執行並協助師傅製作攪拌、分割、整型、烘焙、加工及餡料準備。 3.麵包製作及品質維護，對清潔衛生有嚴格自我要求。 4.遵守食品安全衛生管理規章標準，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。 5.有上進心、態度佳、主動積極、配合度高。 6.月休8-10天。逢國定假日補休一天。 7.二手需2-3年相關工作經驗；三手需1-2年相關工作經驗。 8.需有烘焙丙級證照。
[台中]多那之集團-咖啡師/研發人員
1. 咖啡專業能力 熟悉義式咖啡、手沖、萃取參數與磨豆機校正。 具備杯測、感官辨識與咖啡品質判定能力。 能判斷咖啡豆、烘焙度、配方與沖煮方式對風味的影響。 最好具備基礎烘焙知識。 2. 證照條件 具備 SCA Barista Skills、Brewing 或 Sensory Skills 的 Intermediate 等級之一。 3. 門市實戰能力 至少 3年以上咖啡相關實務經驗。 4. 教育訓練能力 5. 研發能力…
[台中央廠]烘焙生產組長/副組長
1.對烘焙製作、麵包加工有相關能力及相關知識。 2.學習能力佳且富有熱忱，工作配合度高。 3.依照公司制定之工作流程SOP製作以維護餐點品質。 4.二手/師傅需有烘焙工作經驗。 5.月休8-10天。 6.需配合加班。
[台中央廠]烘焙生產課長/行政副主廚
1.對烘焙麵包製作有相關知識。 2.排定工作作業程序，執行發酵、分割、整形等工作。計算各種麵團原料配方之用量及設定 適當攪拌溫度。 3.能控制麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間，確保工作環境及食材保存符合衛生管理法 規定。 4.產能計算、安排生產工作排程，以確保每日出貨及生產品質。 5.食材成本控管、人力成本控管且有烘焙工廠現場管理經驗。 6.行政文書處理.工作態度佳並配合度高也可配合加班。 7.完成主管交辦事項。…
[台中央廠]西點-中級技術員/組長/副組長
1.製造蛋糕及其他西式點心對西點蛋糕製作有相關知識。 2.備料、檢視及補足所需原材料庫存 3.按照SOP製作流程來製作商品且掌控材料及製作的品質穩定。 4.維護工作區域環境整潔 5.工作態度佳，配合度高其他支援性工作及主管交辦事項。 6.月休8-10天
多那之明誠門市-烘焙麵包二.三手
1.對烘焙、麵包製作有相關基礎知識。 2.有肯努力學習有上進心，態度佳，配合度高。 3.愛乾淨，隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。 4.烘焙製作、加工。 5.月休8-10天
多那之德民門市-烘焙麵包助廚
1.對麵包製作有興趣 .學習並協助師傅製作攪拌、分割及麵包整形.加工 2.麵包製作及品質維護，對清潔衛生有嚴格自我要求者。 3.有肯努力學習的上進心。態度佳，主動積極配合度高 4.遵守食品安全衛生管理規章標準隨時保持工作環境清潔，維護餐點品質。 5.月休8-10天 6.逢國定假日再補假一天
多那之台中央廠(西點製作廠)-產線廠長
1. 負責廠內事務管理、工廠整體營運，包含生產線機器設備操作維護，確保機台正常運行。 2.人力排班規劃並指導現場操作員工作內容SOP流程，設備維護和負責生產、包裝、品管、 出貨等流程、管理廠內生產製程與 協助erp執行導入..控制製令.領料,入庫系統。 3.確保區域內遵循食品安全和衛生標準，並通過定期檢查和評估來保證品質。 4.產品進出貨管理-以確保生產至出貨全程符合各項規範及標準。…