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【小農館】行政主廚助理
APAC
Taiwan
Neihu District, Taipei City本職務隸屬於「日和教育基金會」輔導的【日和小農館-蔬活餐廳】。我們致力於推廣綠色餐飲與永續飲食文化。身為行政主廚助理，您將是廚房的高效大腦與運作樞紐，負責文書、菜單、備料採購及跨部門業務協調。我們正在尋找一位反應快、邏輯好、懂變通且對綠色餐飲充滿熱誠的夥伴加入我們！ 工作職責 1.負責廚房日常文書處理、開菜單。 2.廚房備料管理及與採購、總倉協調。 3.廚房內部工作安排及監督管理。 4.接單及業務協調。
2 weeks ago
【小農館】廚房培訓廚師
APAC
Taiwan
Neihu District, Taipei City本職缺隸屬日和教育基金會輔導成立的【日和小農館-蔬活餐廳】。日和教育基金會成立已超過10年以上，致力於環境教育及食農教育的推廣，希冀能將台灣在地小農，所生產的友善、無毒的農產品，推廣給認同的消費者，並幫助一般人解決"吃"的問題。 【工作職責】 1.餐點烹調與製作： 負責小農館餐點之備料與烹飪製作。 2.小農食材應用： 依據當季現有之在地食材（含格外品），能靈活運用健康的烹調手法，製作少油、少鹽、無化學添加的真實美味。…