涵碧樓大飯店股份有限公司
Open positions
【酒店集團總部】國際業務總監/經理(台北)
涵碧樓酒店集團尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 負責國際客戶訂房業績KPI。 2. 海外旅行社開發、拜訪聯繫及服務客戶。 3. 處理客戶問題反應處理維持客戶對公司的信賴與忠誠度。 4. 瞭解國際市場旅遊趨勢，市場訊息的蒐集與分析。 5.…
【房務部】洗衣員
日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容及條件】 1. 整理員工制服、分類各種布巾。 2. 清點每日客房床單、布巾需求數量。 3. 折疊SPA毛巾、浴袍、制服...等。 【需求條件】 1. 需勞動力，建議自行評估體力及健康狀況。 【薪資獎金】…
【餐飲部】 西廚房 領班
坐擁日月潭湖光山色，【東方餐廳 The Oriental Brasseries】融合 義式、法式與亞洲風味料理精神，以當季食材結合在地特色，打造細緻且具國際水準的餐飲體驗。 【工作內容】 1. 負責正規西式料理製作（湯品、前菜、主菜、甜點及飲品等）。 2. 執行餐點出餐作業。 3. 食材前置準備與備料管理。 4. 維持廚房作業流程順暢與食品安全標準。 5. 工作區域、冷藏冷凍設備及廚房環境清潔維護。 【需求條件】 1.…
【訂房部】外語訂房員(英語或日語)
日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 獨立完成訂房業務，需接觸帳務相關工作內容。 2. 提供與飯店相關之諮詢服務。 3. 行政文書工作。 4. 其他主管交辦事項。 【需求條件】 1. 經常需要處理來自國外旅客的電話或電子郵件，故採英文或日語面試…
【餐飲部】西點烘焙(三級/二級廚師)
提供客人多元的西點品項，歡迎您帶著天賦、技術力與熱情加入西點廚房團隊！ 【職務內容】 1. 蛋糕製作(如：生乳捲、生日蛋糕、宴會蛋糕等)。 2. 麵包製作(如：鮮奶吐司、各種歐式麵包等)。 3. 點心製作(如：法式布丁、手工餅乾等)。 4. 維護/精進糕點品質、協助生產排程。 5. 落實廚房衛生管理。 【需求條件】 1. 需具備丙級烘焙技術士證。 2. 具備西點相關工作經驗尤佳。 【薪資獎金】…
【餐飲部】一/二/三級 西餐廚師(東方餐廳西廚房)
坐擁日月潭湖光山色，【東方餐廳 The Oriental Brasseries】融合 義式、法式與亞洲風味料理精神，以當季食材結合在地特色，打造細緻且具國際水準的餐飲體驗。 【工作內容】 1. 負責正規西式料理製作（湯品、前菜、主菜、甜點及飲品等）。 2. 執行餐點出餐作業。 3. 食材前置準備與備料管理。 4. 維持廚房作業流程順暢與食品安全標準。 5. 工作區域、冷藏冷凍設備及廚房環境清潔維護。 【需求條件】 1.…
【餐飲部】西餐廳外場-服務人員/領班 (東方餐廳)
【東方餐廳The Oriental Brasseries】 義式法式及亞洲風味道地之絕妙烹調手藝並融入日月潭特產，搭配絕美的日月潭風光，提供每位客人絕美的飲食體驗。 致餐飲相關科系專業出身的您： 「誠摯邀請具備高純度餐服禮儀的您加入東方餐廳服務團隊」 致無經驗、仍在螢幕面前躊躇的您： 「只要想學習、懷著赤誠的心，服務團隊也歡迎您的加入」 【職務內容】 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.…
【餐飲部】西餐副理 / 經理(東方餐廳)
日月潭涵碧樓為台灣指標性國際五星級度假酒店，以東方美學、細膩服務及高品質款待聞名。我們重視每一位夥伴的成長與發展，誠摯邀請對飯店服務、團隊合作及自我挑戰充滿熱情的您，一同加入涵碧樓團隊，與我們共同打造令人難忘的旅宿體驗。 【職務內容】 1. 負責餐廳現場營運管理及服務品質維持。 2. 督導並帶領服務團隊，確保現場運作順暢。 3. 協助人員教育訓練、排班及工作安排。 4. 維護顧客關係並處理現場顧客服務需求。 5.…
【訂房部】華語訂房員
日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容及條件】 1.協助顧客完成訂房。 2.提供住宿、訂餐、接駁...等相關諮詢服務。 【需求條件】 1. 細心負責、溝通與協調能力佳。 2. 具抗壓能力、EQ管理高。 3. 對飯店業有興趣且有心學習。 【薪資獎金】…
【餐飲部】西餐領班/主任(東方餐廳)
【東方餐廳The Oriental Brasseries】 義式法式及亞洲風味道地之絕妙烹調手藝並融入日月潭特產，搭配絕美的日月潭風光，提供每位客人絕美的飲食體驗。 致擁有餐廳管理經驗的您： 「誠摯邀請才智兼具的您一同讓團隊服務量能更加精進！」 【工作內容】 1. 具備基本能力(跑單、跑菜、送餐、帶位、倒水、點餐...等服務工作)。 2. 於餐飲旅宿業外場工作約2年或以上的經驗。 3. 負責聯繫並初步協調內、外場工作。 4.…
【房務部】調派員
日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 支援客房整理與維護客房整潔。 2. 根據現場狀況，調派房務員整理客房(房務現場人力安排)。 3. 公文收發與文件管理。 4. 客房物品之申請與製作盤存表、庫存管理。 【需求條件】 1. 具備一年或以上的房務經驗。 2.…
【訂房部】主管
日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 負責國內外旅客訂房作業及客戶服務 2. 熟悉FIT散客、團體、OTA及旅行社訂房作業模式 3. 執行房況控管及收益管理，提升住房率及客房營收 4. 檢核每日訂房相關報表及訂房狀況 5. 分析訂房數據及市場趨勢，提出改善建議 6.…
【餐飲部】 西餐領班(東方餐廳西廚房)
坐擁日月潭湖光山色，【東方餐廳 The Oriental Brasseries】融合 義式、法式與亞洲風味料理精神，以當季食材結合在地特色，打造細緻且具國際水準的餐飲體驗。 【工作內容】 1. 負責正規西式料理製作（湯品、前菜、主菜、甜點及飲品等）。 2. 執行餐點出餐作業。 3. 食材前置準備與備料管理。 4. 維持廚房作業流程順暢與食品安全標準。 5. 工作區域、冷藏冷凍設備及廚房環境清潔維護。 【需求條件】 1.…
【餐飲部】經理
您是否嚮往將一座酒店當做職業生涯的目的地？ 台灣絕美日月潭涵碧樓擴大招賢納士！我們正在尋找對度假酒店有高度熱忱的您！ 態度決定價值，我們積極廣邀延攬高階菁英人才！ 【職務內容】 1. 有效統籌各餐廳外場、內場廚房及餐飲業務組之管理與訓練。 2. 制定年度營運計畫及規劃各式專案，執行與追蹤年度策略，以利達成預算目標。 3. 部門營運成本、人力編制安排之管控。 4. 確保食品衛生安全管理機制能力。 5. 完成主管交辦事項。 【需求條件】…
【餐飲部】中餐廳外場-服務人員/領班 (湖光軒)
湖光軒中式餐廳，頂尖的料理團隊以台、港、滬風味佳餚結合當地特產，讓饕客們沉浸在絕美的美食盛宴中！ 致餐飲相關科系專業出身的您： 「誠摯邀請具備高純度餐服禮儀的您加入中餐廳服務團隊」 致無經驗、仍在螢幕面前躊躇的您： 「只要想學習、懷著赤誠的心，服務團隊也歡迎您的加入」 【職務內容】 1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。…
【餐飲部】西餐廳外場-兼職PT服務人員
【東方餐廳The Oriental Brasseries】 義式法式及亞洲風味道地之絕妙烹調手藝並融入日月潭特產，搭配絕美的日月潭風光，提供每位客人絕美的飲食體驗。 致餐飲相關科系專業出身的您： 「誠摯邀請具備高純度餐服禮儀的您加入東方餐廳服務團隊」 致無經驗、仍在螢幕面前躊躇的您： 「只要想學習、懷著赤誠的心，服務團隊也歡迎您的加入」 【職務內容】 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.…
【餐飲部】總監/副總監
您是否嚮往將一座酒店當做職業生涯的目的地？ 台灣絕美日月潭涵碧樓擴大招賢納士！我們正在尋找對度假酒店有高度熱忱的您！ 態度決定價值，我們積極廣邀延攬高階菁英人才！ 【職務內容】 1. 有效統籌各餐廳外場、內場廚房及餐飲業務組之管理與訓練。 2. 制定年度營運計畫及規劃各式專案，執行與追蹤年度策略，以利達成預算目標。 3. 部門營運成本、人力編制安排之管控。 4. 確保食品衛生安全管理機制能力。 5. 完成主管交辦事項。 【需求條件】…
【房務部】房務員
日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 客房整理與維護客房整潔。 2. 其他主管交辦事項。 【需求條件】 1. 整房需勞動力，建議自行評估體力及健康狀況。 2. 有相關經驗者佳；無經驗亦可。 3. 細心負責。 【薪資獎金】…
【餐飲部】吧台外場-主任 (大廳酒吧)
✨ 加入涵碧樓大廳酒吧服務團隊 ✨ 致餐飲相關科系專業出身的您： 「誠摯邀請具備專業餐服禮儀的您，加入我們的大廳酒吧服務團隊。」 【職務內容】 1. 服務Check In貴賓的迎賓飲料及小點。 2. 提供咖啡、茶與軟性飲料等無酒精飲品調製與服務。 3. 調製並服務特色調酒及其他酒類。 4. 協助涵碧樓「期間限定」伴手禮販售與服務。 5. 支援跨年酒會、證婚等活動服務。 6. 負責結帳及收銀工作。 【需求條件】 1.…
【房務部】公清員 (公共區域清潔人員)
日月潭涵碧樓酒店尋找睿智體貼，形象專業的員工加入我們的團隊。我們提供學習新技能和拓展職業生涯的各種機會，有完備的訓練系統及升遷制度，你將加入一個傑出的團隊，愉快的從事充滿樂趣的工作! 【職務內容】 1. 負責飯店內公共環境的清潔整理。 2. 其他主管交辦事項。 【需求條件】 1. 具用心及細心的人格特質。 2. 公共區域清潔較需勞動力，建議自行評估體力及健康狀況。 3. 有相關經驗者尤佳；無經驗亦可。 4.…