漢來美食股份有限公司_島語/漢來海港/名人坊/漢來上海湯包/漢來蔬食/溜溜酸菜魚/上菜片皮鴨/翠園
Open positions
台南南紡購物中心-漢來海港自助餐廳廚房 A廚師/B廚師
1.提供中式、或西式、或日式料理。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
台南南紡購物中心-漢來海港自助餐廳廚房 A領班廚師
1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 4.成本控制、庫存應用。
台南南紡購物中心-漢來海港自助餐廳廚房 副主廚
1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP流程正確。 3.負責督導廚房內溫度記錄及各式食品安全表單紀錄，按時填寫及廚房內清潔維護。 4.成本控制、庫存應用。
台南南紡購物中心-漢來海港自助餐廳廚房 助廚/晚班 長期工讀生 PT
1.協助廚師處理廚務工作 2.協助清洗及準備食材 3.可長期兼職打工者 3.晚班：14:00~21:30 或 早班：08:30～16:30
台南南紡購物中心-漢來海港自助餐廳 儲備幹部
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理。
台南南紡購物中心-漢來蔬食廚房(爐子) B領班廚師
1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5.負責研發新菜色。 6.內部管理。
台南南紡購物中心-漢來上海湯包廚房 B領班廚師
1.人員教育訓練及管理 2.佈達執行、統籌分配事宜 3.監督食材之製作流程、份量及擺盤等 4.負責內場的餐食管理與人力調配
台南新光三越-名人坊廚房【米其林餐廳】 A領班廚師
1.協助廚師處理廚務工作。 2.幫忙準備食材。 3.主管交辦事項。
台南新光三越-名人坊廚房【米其林餐廳】 A廚師
1.協助廚師、廚務工作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理規範。 3.維持冷凍、冷藏清潔標準。
台南新光三越-名人坊廚房【米其林餐廳】 學徒
1.備餐 2.餐前準備 3.協助現場師傅作業 4.主管交辦事項
桃園台茂-島語自助餐廳 儲備幹部/服務員
1.帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作 2.顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度，並處理顧客一般性抱怨 3.帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作，確保流暢度 4.內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度 5.協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜，支援收銀工作 ※預計12月中下旬開幕
桃園台茂-島語自助餐廳 領班
1.帶領基層員工:監督跑單、擺盤、送餐及內外場聯繫的工作 2.顧客服務與問題處理:主動詢問顧客需求、服務滿意度，並處理顧客一般性抱怨 3.帶位與基本服務:負責客人帶位、倒水、點餐等工作，確保流暢度 4.內外場溝通:協助外場與內場之間的聯繫與協調，確保送餐順序與速度 5.協助收銀與結帳:處理顧客結帳事宜，支援收銀工作 ※預計12月中下旬開幕
桃園台茂-漢來上海湯包廚房 工讀生 PT
1.協助出餐、備貨、理貨。 2.餐前準備，餐後整理。 3.環境維護保養。
桃園台茂-上菜片皮鴨專賣店廚房 工讀生 PT
1.協助出餐、備貨、理貨。 2.餐前準備，餐後整理。 3.環境維護保養。
桃園台茂-島語自助餐廳 出納
1.買單結帳 2.請/退款流程申請 3.帶位 4.主管交辦事項 5.協助領檯相關作業
桃園台茂-收銀人員
1.負責餐廳出納工作 2.臨櫃服務 3.現場協助
桃園台茂-島語自助餐廳廚房(點心) PT
1.對於西點蛋糕有興趣者尤佳 2.協助處理廚務工作 3.食材處理及備料 4.製作蛋糕及顧問服務
桃園台茂-島語自助餐廳廚房(日料) A廚師/B廚師
1.菜餚料理製作 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.督導廚房日常清潔及月清潔工作 4.執行主管其他交辦事項
桃園台茂-島語自助餐廳廚房 A廚師/B廚師
1.菜餚料理製作 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.督導廚房日清潔及月清潔工作 4.執行主管其他交辦事項
桃園台茂-島語自助餐廳廚房 B領班廚師
1.菜餚料理製作 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責範圍內品質管控確保穩定 4.協助部門食材的備貨量、安全庫存及訂購量管理 5.督導廚房日清潔及月清潔工作 6.執行主管其他交辦事項