Ka mosu卡莯舒_騰燁餐飲有限公司
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【早班】外場服務人員兼職/工讀生(彈性自選時段)雙連站
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Zhongshan District, Taipei City【工作內容】 接待客人、帶位及介紹餐點 點餐、送餐與桌面整理 飲品製作與基本備料補齊 協助外帶餐點及結帳 維持用餐區域整潔
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二廚 / 內場正職廚師
APAC
Taiwan
Zhongshan District, Taipei City工作內容 獨立負責熱檯(煎、烤、煮、炒)、冷檯(沙拉、冷盤、前菜)或備料站點,確保餐點品質符合標準 上班後針對負責的工作站進行食材切配、醬汁調製、醃漬與熟成處理解凍,確保餐期出菜順暢 掌握出菜節奏與時間差,控管餐點熟度、調味與擺盤賣相 每日盤點負責站點的食材存量,實施「先進先出原則,注意保存期限並減少食材耗損 負責該工作站的設備清潔、保養與每日打掃,遵守食品安全衛生規範…