Kaj bo tvoje delo? Vodenje in razvijanje sistema kakovosti in varnosti živil, vključno s postopki, dokumentacijo, sistemom HACCP, sledljivostjo ter obvladovanjem odstopanj in neskladnosti. Ocenjevanje in odobravanje…
Kaj bo tvoje delo? Razvoj novih receptur ter optimizacija obstoječih izdelkov glede na okus, vonj, teksturo, topnost in druge lastnosti, pomembne za uporabniško izkušnjo. Izbira in vrednotenje sestavin glede na…