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Open positions
外場兼職洗碗人員(衛武營)
洗碗,服務客人,上菜,環境整理
二廚
1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.負責餐具清洗及環境清潔之工作。 作為餐廳的重要一員，餐廚助手的職責是確保菜品的優質出品。這個職位有很大的發展空間，我們歡迎有志之士加入我們的團隊，一起成長。 如果您對這個職位感興趣，歡迎您隨時投遞您的履歷，期待與您相遇。
外場兼職人員(潮台菜 衛武營店)
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
洗碗人員(潮台菜明誠店)
1.於客人用餐完畢後，負責碗盤的清洗。 2.維護工作區每週清潔。 3.協助師傅部分簡單的物料前置或蔬菜清洗。
外場兼職人員(潮台菜明誠店)
1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。
外場正職(潮台菜明誠店)
1. 負責送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 進行簡易飲調製作 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責門市的打掃與清理，時而進行環境定期清潔。
副店長（潮台菜明誠店）
1. 熟悉餐點料理知識、協助督導餐食品質。 2. 協調內外場出菜速度。 3. 主動觀察並立即回覆顧客需求，維持良好的服務品質。 4. 管控人力成本並靈活調度人力。 5. 能建立並落實督導執行各式標準服務作業流程(SOP)。 6. 食材貯存管理 7. 培育人員職涯發展 8. 業績目標達成 9. 督導人員工作績效 10. 完成其他主管交辦事務。