聯上餐旅事業_都會生活開發股份有限公司
Open positions
[MLD台鋁]悅品點心_外場儲備幹部
1.港式餐廳餐飲服務 2.引導顧客入座、點單與餐飲服務，為顧客提供優質服務 3.提供桌邊服務，包含餐後餐檯、餐具之整設 4.負責收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜
[MLD台鋁_晶綺盛宴]宴會廳外場儲備幹部/組長
1.提供顧客專業的餐飲服務 2.宴會及會議活動場地擺設、場地整理恢復與清潔 3.宴會廳設備資產管理 4.宴會廳人力安排調度，完成宴會活動 5.基本文書行政作業
[MLD台鋁]悅品點心_外場領班
1.港式餐廳餐飲服務 2.現場外場工作，外場顧客服務(點單、送餐、收桌服、產品解說及服務顧客需求) 3.負責顧客收銀結帳、店內清潔規範等相關事宜 4.具服務熱忱，有親和力 5.各項設備管理 6.現場人力運用並內外場流程熟悉者 7.負責人力調配及培訓
[MLD台鋁]燒臘央廚廚師(一廚/二廚/三廚)
1.協助準備燒臘冷盤食材並烹調菜餚 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.配合公司之安排調動單位 4.廚房內的衛生管理工作 5.其他主管交付任務
[MLD台鋁]悅品點心廚房_一級廚師
1. 廚房環境清潔與整理 2. 協助港式點心製作，確保餐點品質 3. 食材備料及擺盤 4. 廚房內的衛生管理工作 5. 主管交辦事項
[聯上大飯店_晶綺盛宴]宴會廳主任
1.宴會及會議活動訂單佈置及管理 2.宴會廳設備管理 3.熟悉宴會、會議服務 4.宴會廳人力運用並內外場流程熟悉者 5.負責宴會廳人員調配及培訓
[聯上大飯店_晶綺盛宴]宴會廳外場儲備幹部/組長
1.宴會及會議活動訂單佈置及管理 2.宴會廳設備管理 3.熟悉宴會、會議服務 4.宴會廳人力運用並內外場流程熟悉者 5.活動現場人力安排調度，完成宴會活動
[聯上大飯店-晶綺盛宴] 訂席主任
1.接洽婚宴、會議及相關訂席業務，並負責後續連繫及服務 2.婚禮宴會企劃與執行（熟悉各類文定、婚宴禮俗，以及流程設計） 3.婚宴活動企劃及活動主持 4.訂席與婚企相關行政文書處理 5.管理及訓練同仁 6.電話接聽及客訴處理 7.維護客戶關係
[聯上大飯店]帕里巴黎Buffet西點一廚/二廚
1.製作蛋糕及其他西式點心 2.了解西點相關原物料特性及調配香料或食品添加物 3.具蛋糕、西點、餅乾裝飾經驗 4.維持廚房乾淨整潔及製作工具清洗 5.配合遵守其他主管交辦事項 6.須具西點廚師工作經驗3年以上 需求人數：西點一廚1位、西點二廚1位
[Hotel dùa]房務員
1.客房清潔整理及保養，提供顧客舒適整潔之住宿空間 2.處理房間安排事項與補充備品 3.客房保養維護 4.公共區域清潔保養 5.主管交辦事項
[Hotel dùa]房務部領班
1.樓層房務作業之檢查 2.樓層客房設備檢查及相關養護作業之安排 3.各樓層客房狀況掌握及配合辦事員之巡查安排 4.負責新進同仁教育訓練
[Hotel dùa] étage15西廚房兼職夥伴
一、工作內容 食材前處理、環境清潔、餐食製作 二、工作時段： 早班 07：00－14：00 晚班 18：00－00：30 三、需求人數：5~6位 四、時薪：$196元起 五、應徵方式： 意者請電洽07-272-2036 #7796，請於中午12:00~下午8:00之間聯絡，來電時請主動說明"應徵西廚房兼職夥伴"，謝謝
[Hotel dùa]鮨毅無菜單日本料理外場儲備幹部
1.顧客服務及聯繫內外場 2.工作區域維護清潔及結帳服務 3.酒水盤點 4.學習管理外場事務及營運管理
[Hotel dùa]房務部主任
1.房務員整房工作分配 2.掌握VIP和行政客人抵離情況，並按客房佈置要求通知樓層做好各類禮品和物品的配備工作 3.負責接聽服務電話及與櫃枱互動房間放房狀況及房內特殊擺設 4.客遺留物登記、保留、整理及發放 5.做好辦公室的日常清潔工作，保持乾淨整潔 6.負責組內所有行政文書工作，並建立電子資料檔 7.負責房務組內各項報表與備品領貨單據之彙整 8.執行日常訂貨下單庫存管理及定期盤點作業 9.樓層消耗備品請領及發放…
[Hotel dùa] étage15西廚房廚師
1. 提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 4. 協助廚師測量食材的容量與重量 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準
【Hotel dùa Kenting 墾丁】餐飲部副理
1.現場服務運作流程管理，服務品質提升 2.負責現場人員選用、訓練、人力、調配之管理 3.落實巡檢、走動式管理、危機及客訴處理 4.教育訓練擬定與督導並制定標準作業流程 5.具備溝通協調能力、積極正向的工作態度、高度執行力 6.營運目標之擬訂管理並達成
[MLD台鋁]中點心中央廚房_廚師
1.依標準食譜及 SOP 進行各類中式點心之備料、製作與成型，品項包含蒸點、煎炸類、甜點及其他港式點心 2.依生產排程完成每日產量目標，確保出品時效與品質一致性 3.落實食材領料、前處理、先進先出管理，減少耗損浪費 4.正確操作央廚設備（蒸櫃、和麵機、壓麵機、炸爐、急速冷凍設備等），每日執行清潔保養 5.落實個人衛生管理與工作區域清潔消毒，確實填寫各項衛管紀錄表 6.協助每日用量紀錄與定期庫存盤點 7.配合主管調度與新品試做…
[MLD台鋁_晶綺盛宴]宴會廚師(砧板/爐子/學徒)
※砧板： 1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 3.負責食材之訂貨工作 4.進行廚房內的衛生管理工作 5.管理及維持食材品質及新鮮度 6.完成主管交辦事項 ※爐子： 1. 具宴會爐子經驗者佳 2. 烹調宴會餐點 3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 4. 管理廚房內的衛生工作 5. 完成主管交辦事項
[聯上大飯店-晶綺盛宴] 訂席組長
1.接洽婚宴、會議及相關訂席業務，並負責後續連繫及服務 2.婚禮宴會企劃與執行（熟悉各類文定、婚宴禮俗，以及流程設計） 3.活動企劃及活動主持 4.訂席與婚企相關行政文書處理 5.電話接聽及客訴處理 6.維護客戶關係 7.個性開朗大方、親切，具服務熱忱
[聯上大飯店]悅香樓｜廚師(爐子)
1.掌鍋烹調與火候掌控（炒菜） 2.菜餚調味與味道把關 3.高湯熬製與管理 4.掌控出菜順序與節奏 5.爐台區域的衛生與設備維護