林園酒店股份有限公司
Open positions
【餐飲部】-森林百匯訂席主任
1. 檢查當餐訂位人數是否增加,及檢查座位安排是否適當 2. 替客人安排報到劃位,協助招呼客人入場 3. 處理客人訂席相關事務及突發狀況 4. 排定、調整下一餐期座位圖,上傳LINE回報 5. 接聽電話、確認訂位 6. 主管交辦事項
【餐飲部】-宴會外場副理
1. 確認當日檔次集當天工作崗位 2. 確認訂席狀況及EO完成各廳設定 3. 參與部門週例會 4. 人員教育訓練 5. 檢視訂席EO、婚企流程並協調各部門確保現場作業順暢 6. 依訂席狀況督導副理級以下完成宴會各項用品統計訂下單給倉管 7. 依sop確保宴會現場作業流暢 8. PT預算編排及排班系統執行 9. 主管交辦事項
【餐飲部】- 台中林皇宮 宴會廳副理(上班地點:台灣大道)
1.擔任宴會廳廳長職務 2.協助主管執行服務方式與作業標準流程等事宜 3.協調外場流程與內場出品的順序與速度 4.宴會前後所需備品 5.實習生與PT教育訓練完成
【餐飲部】-森林百匯泰式廚師
1. 百匯泰式料理出品。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤及份量調整。 3. 準備於營業時間所需菜餚。 4. 確保食材均符合衛生規範。 5. 工作區域維持高度清潔。 6. 完成主管交辦之任務。 7.有泰式料理背景佳
【餐飲部】-外場副理
1. 確認當日檔次集當天工作崗位 2. 確認訂席狀況及EO完成各廳設定 3. 參與部門週例會 4. 人員教育訓練 5. 檢視訂席EO、婚企流程並協調各部門確保現場作業順暢 6. 依訂席狀況督導副理級以下完成宴會各項用品統計訂下單給倉管 7. 依sop確保宴會現場作業流暢 8. PT預算編排及排班系統執行 9. 主管交辦事項
【餐飲部】- 台中林皇宮 宴會廳主任(上班地點:台灣大道)
1.擔任宴會廳副廳長職務 2.協助主管執行服務方式與作業標準流程等事宜 3.協調外場流程與內場出品的順序與速度 4.宴會前後所需備品 5.實習生與PT教育訓練完成
【餐飲部】-婚禮小管家
1.整理當日新娘裙擺、照顧新娘需求(包含送餐服務、搬運禮服等) 2.婚禮備品準備並協助婚禮進行
【餐飲部】-森林百匯洗滌員
1. 現場營運洗盤 2. 餐具分類 3. 洗滌區環境清潔 4. 清洗、保養洗碗機 5. 保養餐具 6. 其他主管交辦事項
【餐飲部】-森林百匯 服務員(工讀生)排班制
1.現場桌椅、餐具、清潔檢查。桌椅標齊對正。 2.協助領台帶位。 3.現場區域服務,收髒餐具、擦桌、回擺餐具。 4.午餐結束,執行午餐翻晚餐。 5.分區域服務。 6.執行、回報主管交辦事項。
【餐飲部】-婚宴業務副理
1. 依標準流程洽談業務。 2. 接洽喜宴新客並完成下訂及後續服務,追蹤舊客及服務舊客。 3. 參與訂席部門會議進行洽談資料檢討及部門協調會。 4. 確認每週宴會細項及時間表。 5. 囍房預定:精品婚宴同仁完成囍房確認,並填寫訂房單送至訂房組。 6. 每周四確認本周喜宴新人套房房號,並上傳至《訂席&婚企》、《餐飲部》LINE群組。 7. 協助訂宴會議中心櫃檯作業。 8.…