納屋烘焙坊
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烘焙工作人員
APAC
Taiwan
Sanxia District, New Taipei City1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 8. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 歡迎 所有求職者
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麵包三手
APAC
Taiwan
Sanxia District, New Taipei City1.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態 2.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 3.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 4.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 5.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 6.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 7.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 8.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 9.麵包店的櫃檯服務 歡迎 所有求職者 發展/遠景： 培育烘焙人才，給予長久穩定技能，專業技能養成。 成就/樂趣：…