日月潭大飯店股份有限公司
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餐飲部主管
APAC
Taiwan
Yuchi Township, Nantou County1.負責餐飲部內、外場總管理,內、外場的餐食管理、成本分析控管與人力調配。 2.制訂、規劃、執行餐廳服務方式、作業標準流程及教育訓練等事宜。 3.協助負責內場的餐食管理與人力調配。 4.協調、管制外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.監督食物製作流程以確保安全衛生、份量及擺盤等事務。 6.主動詢問顧客需求與對服務之滿意度,並處理顧客抱怨。 7.主管臨時交辦事項。
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餐廳服務員/組長
APAC
Taiwan
Yuchi Township, Nantou County1.顧客餐飲服務 2.餐廳及環境區域的整潔維護 3.餐桌佈置及擺飾 4.顧客住房餐飲服務 5.餐具.備品.器材的擦拭.維護.保養 6.歡迎二度就業 ※月休八至十天※
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餐飲主任
APAC
Taiwan
Yuchi Township, Nantou County1.負責外場管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.確保菜色品質穩定。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.成本控制。 6.培訓員工。 7.其它主管交辦事項。 8.月休八至十天