尚順開發股份有限公司
Open positions
飯店-西點房三廚/助廚
1. 協助西式點心.麵包的製作 。 2. 遵行SOP流程,製作、烘焙蛋糕.麵包。 3. 熱誠、耐心,主動負責。 4. 做事乾淨,保持工作環境整潔。 5. 主管交辦事項。
飯店-港點飲茶餐廳接待員
1.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
飯店-宴會廳長期PT(早班.晚班.假日班,歡迎學生或二度就業)
1.餐飲服務。 2.收餐及整理歸位。 3.排班時間彈性,可再議。
飯店-訂席專員
1.宴會及會議市場開發,飯店餐飲活動推廣、接待。 (婚宴、派對、謝師宴、生日宴、會議包場、發表會等) 2.客戶關係維護、訂席文書作業。 3.具獨立規劃及執行能力。 4.具服務熱誠,有餐飲訂席業務或婚顧經驗者佳。
飯店-制服間管理員兼房務辦事員(需會操作縫紉機)
1.房務部電話的聯繫窗口。 2.部門文件建檔管理。 3.備品庫存管理、製表。 4.處理遺留物作業。 5.制服管理、基本制服修改及制服庫存管理。 6.客房布巾/制服、客衣送洗管理。 7.協助樓層整房 8.主管交辦事項。
飯店-港式點心助廚/三廚
1.會包子、蒸餃、燒賣、芝麻球等港式點心 2.配合主管交辦事項 3.需配合輪休排班制 4.需獨立作業
飯店-港式點心一廚(此職缺需上兩頭班,另有空班津貼)
1.態度積極,有責任感,能配合主管指示及小組團隊合作。 2.維持廚房及倉儲環境的安全衛生。 3.確保食材品質及合理庫存量。 4.依食譜標準製備餐點,確保出餐品質。 5.確保正確安全的使用廚房設備、機器和工具,有異常時能即時反應協助叫修。 6.主要崗位是炒鍋,負責炒菜類品項及其前置作業,必要時需支援其它崗位。 7.能協助開立中式圓桌菜單,控管菜品成本及出餐品質。…
飯店實習生-學生實習
1.房務部-客房房間清潔整理.客衣收送.客房備品補充.客房設備故障回報 2.櫃檯部-櫃檯禮賓接待.check-in.check-out.英/日語至少須有一項優 3.服務中心-客戶行李處理與搬運.大門及車道引導.客戶進出引導迎送賓.每日客房報紙之派送 4.餐飲部外場-餐廳外場服務 5.餐飲部內場-廚房食物製備(需具備中餐丙級或西餐丙級證照) 6.細心具有服務熱忱 7.需配合輪班
飯店-宴會廳接待員
1.對飯店餐飲服務俱濃厚興趣 2.婚宴場地佈置及喜宴餐飲服務 3.餐期前置及後續準備事務 4.各型會議場地佈置與服務 5.宴會桌菜服務,會議型式設施擺設,多型態自助餐式服務,跑菜,宴會前後之準備與善後 6.於宴席淡季時支援其他單位
飯店-宴會廚房助理廚師
1. 協助宴會餐食的製作 2. 生鮮食材處理 3. 主管交辦事項
飯店-西餐三廚
1.協助廚房安全衛生相關工作 2.確保食材品質及合理庫存量 3.依食譜標準製備餐點,確保出餐品質 4.協助確保廚房設備能正常運作 5.主要崗位以西式烤爐及油鍋為主,必要時需支援其他崗位 具飯店自助餐經驗者尤佳。 配合度高,具敬業精神且須接受兩頭班。兩頭班:10:00~14:00 16:00~21:00
飯店-宴會廳中餐廚師
1. 準備食材並烹調菜餚。 2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3. 進行廚房內的衛生管理工作。 4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 5. 負責研發新菜色。 6. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 8.熟廚房運作流程和工作流程學習正確操作兼具安全衛生觀念 9.具強烈責任感,吃苦耐勞,配合度高,穩定性高,樂意學習,遵守公司規章及團隊合作。
飯店-西餐廚房助廚
1. 廚房內部支援 2. 主管交辦事項 3. 需可配合排班輪休制
飯店-港點廚房助廚(此職缺需上兩頭班)
1.協助港點料理製作 2.配合主管交辦事項 3.需配合輪休排班制,主要為兩頭班 4.工作區域清潔維護 5.上班時間:9:30~14:00及16:30~21:00(兩頭班)
飯店-西餐一廚
1.主要崗位為西式烤爐及油鍋,必要時需支援其它崗位。 2.態度積極,有責任感,能配合主管指示及小組團隊合作。 3.維持廚房及倉儲環境的安全衛生。確保食材品質及合理庫存量。 4.依食譜標準製備餐點,確保出餐品質。 5.確保正確安全的使用廚房設備、機器和工具,有異常時能即時反應協助叫修。 6.具飯店自助餐經驗者尤佳。 7.需有廚師證或技術士證 8.此職缺上班時間為兩頭班:10:00~14:00 16:00~21:00(兩頭班有給空班津貼)
餐飲部儲備幹部
1.負責協助主管監督餐廳日營運以滿足客戶及業務需求 2.檢視每餐期之準備工作,提供顧客一個安全、衛生的用餐環境 3.訓練與指導服務員餐飲知識及服務技巧 4.監控單位器皿的破損及遺失,協助單位每季的設備、財產盤點工作 5.儀容端莊、溝通協調能力佳、執行力佳 6.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 7.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 8.需配合輪班
飯店-宴會廳中餐砧板廚師
1. 負責砧板工作 2. 準備食材並烹調菜餚,確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3. 進行廚房內、外的衛生管理工作及廚具設備、器材等維護與保管。 4. 計算食材進貨的數量,並進行成本之控管。 5.熟廚房運作流程和工作流程學習正確操作兼具安全衛生觀念 6.具強烈責任感,吃苦耐勞,配合度高,穩定性高,樂意學習,遵守公司規章及團隊合作。
飯店-西餐二廚
1.協助廚房安全衛生相關工作 2.確保食材品質及合理庫存量 3.依食譜標準製備餐點,確保出餐品質 4.協助確保廚房設備能正常運作 5.主要崗位以西式烤爐及油鍋為主,必要時需支援其他崗位 具飯店自助餐經驗者尤佳。 配合度高,具敬業精神且須接受兩頭班。兩頭班:10:00~14:00 16:00~21:00
飯店-房務員
1.每日客房清潔整理及回報房況。 2.認真、負責、合群。 3.日班為主(09:00-17:30),假日需排班
飯店-房務員PT(歡迎學生及二度就業)
1.客房清潔整理。 2.認真、負責、合群。 3.上班時段9:00-17:30,時間可再彈性調整 4.不用每日排班,依雙方需求調整