SHUU美式甜點_鑫秀國際烘培股份有限公司
Open positions
SHUU 甜點咖啡門市夥伴｜可學習甜點與飲品製作
外場 Front of House〕 迎賓接待、帶位與點餐 為顧客介紹甜點與飲品，提供貼心桌邊服務 飲品與咖啡、特調飲品的製作與吧台作業 出餐、桌面整理、環境維護與結帳 協助外送包裝與品牌活動 〔內場 Back of House〕 甜點每日備料與簡易甜點製作、包裝 食材與庫存整理、冷藏/冷凍管理 保持廚房工作區清潔並遵守食品安全規範 協助新品甜點研發或試作 ⸻ 加分與優先條件 對甜點與飲品調製有濃厚興趣、樂於學習…
內場甜點人員｜有烘焙經驗者
依配方進行前置、整形、烘烤與冷卻（布朗尼／曲奇／肉桂捲等） 監控外觀、口感與熟度，異常即時回報與調整 依日計畫完成產能與補烤，回報可售數與缺品* 落實衛生與安全作業、日清／週清設備 原料與簡易盤點，回報耗損與報廢 與外場／吧台同步檔期需求與出餐時程 任職條件 1–2 年烘焙或餐飲內場經驗佳；願意學習、配合度高者可培訓。 能精準秤重與基本烘焙參數操作；可長時間站立。 具食品衛生觀念與安全操作習慣（會使用手套/消毒/分區器具）。…
甜點門市外場正職｜可學習甜點烘焙與飲品調製
工作內容 我們希望找到熱愛學習、喜歡甜點與飲品文化的夥伴，一起提供高質感的服務體驗。 接待客人、點餐、介紹甜點與飲品 製作及出餐，保持吧檯與內外場整潔 有機會學習簡單的甜點烘焙與飲品調製（如咖啡、特調飲品） 支援店內活動與外送包裝 依品牌標準維持環境氛圍與顧客服務品質
SHUU Dessert｜SHUU 門市營運主管／儲備主管 Trainee Supervisor
SHUU 是以美式甜點、咖啡與空間氛圍為核心的品牌，除了日常門市營運，也會不定期舉辦包場活動、品牌合作、展覽與夜間企劃。 我們正在尋找穩定、有責任感、具機動性的人，一起參與 SHUU 的現場營運與品牌成長。 這份工作不只是單一外場角色，而是需要能協助現場運作、維持服務品質與團隊合作的核心職位。 工作內容 門市現場營運與外場管理 協助人員安排與現場工作分配 維持服務品質與店內節奏 協助新人培訓與團隊合作 處理現場突發狀況與顧客需求…
SHUU 正職外場夥伴（晚班可配合者優先）
SHUU 是結合美式甜點、咖啡與夜間酒吧氛圍的複合式空間。 除了日常營運外，也會不定期舉辦包場活動、品牌合作與夜間企劃。 我們希望找到喜歡與人互動、具服務熱忱與團隊合作能力的人加入 SHUU。 工作內容 白班可製作咖啡及店內相關飲品 晚班可協助調酒及其他飲品製作 與客人互動，提供飲品與甜點介紹 協助內外場與吧檯備料 協助甜點製作相關流程（切片、淋醬、醬料製作） 收尾整理與日常清潔 與內外場團隊合作，維持整體服務與空間品質 排班制度…
外場正職人員--日班
工作內容 白班可以製作咖啡及店內相關飲品。 白班時間，具有熱忱外向的個性，能夠與客人互動。 協助內外場及吧檯備料、甜點建議製作(切片、淋醬及製作醬料)及收尾整理。 與內外場團隊合作。 ⸻ 面試加分資訊 ➡️需有調製咖啡及拉花的實務經驗。 ➡️具服務熱忱且具有英語能力佳。 ➡️具有餐飲相關證照。 上述三項，如具都具備時，錄取後薪資為35000元，爾後透過kpi考核來調整薪資或獎勵。
SHUU｜晚班 Bartender／調酒師 （兼職/正職皆可）
SHUU 是結合美式甜點、咖啡與夜間餐酒氛圍的複合式空間。 我們希望晚上的 SHUU，不只是單純喝酒的地方，而是一個有音樂、甜點、調酒與交流感的空間。 如果你喜歡與客人互動、對調酒有自己的想法，也希望有機會參與酒單研發與創作，歡迎加入我們。 工作內容 依品牌配方與現場需求調製經典與創意調酒 提供專業酒款與風味建議，與客人互動 協助吧檯備料、收尾與酒水管理 與內外場團隊合作，維持整體空間與服務品質 可參與創意調酒與季節酒單研發…