臺北嘉佩樂酒店_國亨開發股份有限公司敦北分公司
Open positions
餐飲部 長期工讀生 F&B Long-term Part-timeworker
1. 協助餐飲部各餐廳開幕前準備工作，包含餐廳佈置、餐具整理、接受餐飲專業訓練。 2. 協助餐飲廳行政庶務。 3. 其他主管交辦事項。 4. 確保餐期前，維持桌面整齊乾淨、餐具完整。 5. 送餐及收餐，擦拭餐盤、餐具，補充餐飲備品等。 6.整理餐桌及環境。 1. Assist in the preparation of the opening of each restaurant in the F&B department,…
員工餐廳 兼職廚師 Staff cafeteriaPart-Time
協助領班廚師製作負責區域餐點，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，以大幅提升員工滿意度。 1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2.擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3.維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4.於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。…
餐飲部 鵲羽軒 全日餐廳 餐廳服務員 F&B Plume (All Day Dining Restaurant) Server
為早餐、全日餐廳、咖啡及酒類飲品 提供穩定且高品質的服務，並提供禮貌、專業、高效和靈活的服務，符合嘉佩樂的標準、政策和程序，以最大化顧客滿意度。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/plume 鵲羽軒全日餐廳服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 1.…
餐飲部 咖啡師 F&B Barista
1. 以身作則，通過強烈展示Capella文化和服務理念，激勵團隊成員。 2. 執行部門的日常開閉店工作，確保所有團隊成員遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作程序。 3. 通過迅速歡迎並禮貌地服務客人，同時進行有意義的交流，提供卓越的服務。 4. 完全了解咖啡、飲品和菜單的供應內容，預測客人需求並提供高水準的服務。 5. 維持酒吧的高標準清潔、安全及設備狀況。 6. 確保酒吧及其設備保持清潔並完全可用。 7.…
餐飲部 榕居 中餐廳主任 F&B Rong Ju Chinese Restaurant Supervisor
中餐廳主任將協助中餐廳副理在其負責區域內協調並分配職務，為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 1.協助中餐廳副理協調並分配職務，以實現卓越的營運績效。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。 3.監督中餐廳開始與結束的工作流程，包含酒杯拋光和事前準備(如餐桌擺放，轉場以及清理等工作)、妥善儲存以及餐期結束後的器具盤點。 4.協調所屬工作區域內的職務，確保服務順利進行。…
餐飲部 The GlassHouse 酒吧廚房 廚房助手 F&B The GlassHouse (Bar) Culinary Commis
9月全新開幕，業界首創獨棟三層酒吧，每層有獨特主題，不同風格，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse 酒吧廚房 廚房助手負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。 1. 準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜品品質符合公司標準。 2.…
餐飲部 點心坊蛋糕櫃服務員 Atelier Plume Server
點心坊蛋糕櫃服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 Atelier Plume Server is an enthusiastic member who is dedicated to providing the highest standard of Capella in the curation of a memorable…
餐飲部 鵲羽軒 全日餐廳 調酒師 F&B Plume (All Day Dining Restaurant) Mixologist
調酒師是一個充滿熱情和積極性的人，能夠為客人提供高水平的個性化和即時的服務。他/她負責全日餐廳吧檯的日常營運。 1. 提供顧客服務，與外場同事互相輪調協助彼此。 2. 執行部門的日常開閉店工作，確保所有團隊成員遵守酒店制定的服務標準、部門政策和操作程序。 3. 通過迅速歡迎並禮貌地服務客人，同時進行有意義的交流，提供卓越的服務。 4. 完全了解飲品和菜單的供應內容，預測客人需求並提供高水準的服務。 5.…
餐飲部 榕居 中餐廳 打伙 F&B Rong Ju Chinese Culinary Dish Up
全新開幕未滿一年即獲得米其林推薦的 榕居 中餐廳，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/rong-ju 中餐廳打伙 負責生產並保證最高品質的產品，保持衛生安全標準，按照公司的指導方針，並支持本部門文化的動力、團隊精神和創造力。 1. 準備和製作所有菜單，根據規定的食譜和標準，確保份量大小和菜品品質符合公司標準。 2.…
員工餐廳領班廚師 Staff cafeteria Chef de Partie
管理所負責的廚房區域，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，以大幅提升員工滿意度。 1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2.擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3.能夠獨立執行所被分配到的工作區域職務。 4.維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。…
餐飲部 榕居 中餐廳 餐飲服務員 F&B Rong Ju Chinese Restaurant Server
全新開幕未滿一年即獲得米其林推薦的 榕居 中餐廳，歡迎加入一起朝摘星米其林前進! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/rong-ju 榕居 中餐廳服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 1. 卓越顧客服務與體驗…
餐飲部 點心坊蛋糕櫃主任 Atelier PlumeSupervisor
點心坊蛋糕櫃主任充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 Atelier Plume Supervisor is an enthusiastic member who is dedicated to providing the highest standard of Capella in the curation of a memorable…
餐飲部 Mizue 日式無菜單料理 餐廳服務員 F&BMizue Japanese Omakase Restaurant Server
開幕未滿一年即獲得500盤推薦，精緻高端無菜單料理，僅有14個吧台座位及兩個包廂，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/mizue Mizue 日式無菜單料理服務員充滿熱情並致力於提供嘉佩樂最高標準的服務，為每位顧客打造難忘的用餐體驗。事先預測顧客的服務需求，了解菜單、飲料單和每日特色菜的選項。 1. 卓越顧客服務與體驗…
餐飲部 酒吧領檯/帶位員 F&B The Glasshouse Bar Host/Hostess
2025/9全新開幕，業界首創獨棟三層酒吧，每層有獨特主題，不同風格，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse 酒吧領檯/帶位員迎接及歡迎顧客進入餐廳。負責餐廳預訂、座位排位及引導顧客就座。 1.以微笑、眼神交流和友善的問候來歡迎和感謝顧客，並儘可能地使用顧客的姓名稱呼他們。…
餐飲部 焰28 西餐廳 領檯/帶位員 F&B Ember 28 Western Restaurant Host/Hostess
焰28 Fine Dining 西餐廳 提供火烤料理的Fine Dining，提供顧客靜謐，優雅的服務，讓客人享受台灣食材結合西式料理手法餐點。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/dining/ember-28 焰28 Fine Dining 西餐廳領檯/帶位員迎接及歡迎顧客進入餐廳。負責餐廳預訂、座位排位及引導顧客就座。…
員工餐廳廚助 Staff cafeteria Commis
協助領班廚師製作負責區域餐點，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，以大幅提升員工滿意度。 1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2.擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3.維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4.於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。…
餐飲部 宴會廳/客房餐飲服務 餐飲服務員 F&B Banquet/In Room Dining Server
宴會廳/客房服務，有別於一般大型飯店，提供更精緻高端的宴會服務，僅3個宴會廳場地，最大45坪，建議多數6桌，提供中西式宴會行事，多舉辦精品發表鑑賞、會議等活動。餐飲客房提供86間客房服務、入住房間歡迎點心飲品準備。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/meeting-event 焰28 Fine Dining…
餐飲部 鵲羽軒全日餐廳及宴會客房餐飲 夜班廚師 F&B Plume Culinary Night Shift Chef
負責製作客房餐飲餐點，確保所製作的各項餐點品質穩定且符合水準，遵從嘉佩樂標準規範來提供專業、有禮、高效且靈活的服務，並且協助早班餐點備製。 1.遵循嘉佩樂酒店的規範，生產穩定且高品質產品，並提供專業、有禮、高效且靈活的服務。 2.擁有完整的工作知識和技能，能夠監督、糾正並展示各項職責以確保其符合標準。 3.維持廚房的一貫標準並遵循該廚房所規範的準則。 4.於日誌中回報每日產能以及任何問題，包括損壞和破損。…
餐飲部 宴會廳/客房餐飲服務副理 F&B Banquet/In-Room Dining Assistant Manager
宴會廳/客房服務，有別於一般大型飯店，提供更精緻高端的宴會服務，僅3個宴會廳場地，最大45坪，建議多數6桌，提供中西式宴會行事，多舉辦精品發表鑑賞、會議等活動。餐飲客房提供86間客房服務、入住房間歡迎點心飲品準備。 https://capellahotels.com/en/capella-taipei/meeting-event…
餐飲部 The GlassHouse 酒吧 酒吧主任 F&B The GlassHouse (Bar) Supervisor
9月全新開幕，業界首創獨棟三層酒吧，每層有獨特主題，不同風格，歡迎加入! https://capellahotels.com/en/capella-taipei/the-glasshouse 酒吧主任將協助酒吧副理在其負責區域內協調並分配職務，為顧客提供高效率、豪華且流暢的服務以及一流的用餐體驗。 1.協助酒吧副理協調並分配職務，以實現卓越的營運績效。 2.確實地傳達期待、認可績效並產生一致的業務成果。…