太魯閣晶英酒店_天祥晶華飯店股份有限公司
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【點心房】commis A 一廚《兼職可》(備員工宿舍、餐廳及上、下班接駁交通車)可年後上班
APAC
Taiwan
Xiulin Township, Hualien County1.負責館內西點及麵包之製作、裝盤、裝飾。 2.保持個人及廚房的衛生。
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【餐飲部】中廚房-炒鍋二、三爐
APAC
Taiwan
Xiulin Township, Hualien County1. 檢視當日醬料、菜料、装飾、醬料是否足夠 2. 各餐期準備充足碗盤數量以備生意之用 3. 冰箱半成品及其醬料之品質維持，需定時保持冰箱及其工作檯面之清潔，並貼上時間標籤 4. 定時檢查食物溫度,需符合 HACCP 衛生標準作業流程要求 5. 每日休息前需完成收拾工作(如醬料收拾並封保鮮膜、所用工具清洗、爐頭週邊環境清潔、工作檯面保持清潔） 6. 有效率的控制廚房出菜流程，即時装盤並保持清潔度及其品質 排班說明：有提供空班津貼