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R&D 蛋糕／西點烘焙研發人員(派駐美國)
Western United States
本職務主要負責蛋糕、西點及相關烘焙商品之研發與商品化，依據市場需求、消費趨勢及公司營運方向進行新品開發、既有商品改善、配方標準化及量產導入。 1. 蛋糕／西點產品研發 以蛋糕、西點類商品研發為主要工作 負責鮮奶油蛋糕、生日蛋糕、蛋糕捲、慕斯、乳酪蛋糕、常溫蛋糕及相關西點商品開發 依市場需求、消費趨勢及節慶需求規劃新品 進行產品配方設計、試作、測試及持續改善 調整產品風味、甜度、口感、外觀、尺寸及商品呈現方式…