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生鮮蔬果加工包裝經理(Produce Processing Manager)
North America
United States
California一、生產與製程管理 負責生鮮蔬果加工及包裝中心日常營運管理。 管理多條蔬菜加工包裝生產線。 規劃每日生產排程、產能配置及人力安排。 建立及優化加工、包裝及生產流程。 提升生產效率、設備稼動率及產品良率。 降低產品耗損、生產成本及設備停機時間。 協助新產品、新製程及新產線導入。 二、設備管理 需具備自動化設備管理經驗，曾實際操作或管理下列設備者尤佳： 自動秤重包裝系統 蔬菜包裝設備 自動貼標設備 輸送設備 金屬檢測設備…
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R&D 蛋糕／西點烘焙研發人員(派駐美國)
Western United States
本職務主要負責蛋糕、西點及相關烘焙商品之研發與商品化，依據市場需求、消費趨勢及公司營運方向進行新品開發、既有商品改善、配方標準化及量產導入。 1. 蛋糕／西點產品研發 以蛋糕、西點類商品研發為主要工作 負責鮮奶油蛋糕、生日蛋糕、蛋糕捲、慕斯、乳酪蛋糕、常溫蛋糕及相關西點商品開發 依市場需求、消費趨勢及節慶需求規劃新品 進行產品配方設計、試作、測試及持續改善 調整產品風味、甜度、口感、外觀、尺寸及商品呈現方式…