天下南隅_天下大飯店股份有限公司
Open positions
客房服務員(房務員)【月薪+超房獎金】
1. 客房整理清潔、保養、維護。 2. 客房布巾、備品管理、盤點、補充。 3. 薪資含買房獎金(預估)。 4. 有飯店房務經驗者佳。 5. 依能力進行年度考評調薪。(一年兩次) 6. 買房津貼另計。
圓頂西餐廳-早班外場PT(兼職可)
1. 具服務熱忱 2. 負責顧客接待、點餐、上菜等工作 3. 環境整理
圓頂西餐廳-早班外場服務員
客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、上餐等餐飲服務工作 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 執行收銀吧台、菜口出餐之工作區協助 能真誠地待人接物，並具良好觀察力。能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務
圓頂西餐廳-晚班外場PT(兼職可)
1. 具服務熱忱 2. 負責顧客接待、點餐、上菜等工作 3. 環境整理
房務部主管(經理/副理)
1. 管理房務部工作事務,指導監督房務部每天的營運,保證客房和公共區域都達到清潔標準。 2. 與工務部保持有效溝通與合作,維護保養客房,確保房務狀態符合品牌及顧客服務標準。 3. 房務部年度預算編列及設備更新汰換排程。 4. 溝通協調能力強,協調部門及跨部門相關事宜。 5. 處理危機事件及具應變能力。 6. 調配與執行館內人力之規劃、組織、訓練。 7. 建立制定及落實SOP。 8. 飯店房務管理經驗5年以上。
圓頂西餐廳外場接待員
客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、上餐等餐飲服務工作 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 飲品、甜點製作及原物料控管 執行收銀吧台、菜口出餐之工作區協助 能真誠地待人接物，並具良好觀察力。能隨時察覺並迅速提供顧客最適切的服務
圓頂西餐廳廚房主廚
總體廚房的營運跟管理(包含排班、人員規劃與訓練及專業技能培養) 管理8-10人規模的廚房團隊, 營造良好工作氛圍及團隊關係。 成本控管跟預算 (包括食材、營運、薪資) 負責新菜單品項開發及優化原有菜單 需有豐富爐檯經驗、生貨處理如：牛肉去筋修膜、魚肉分切、雞腿去骨... 最基本的西餐醬汁熬煮、如紅酒肉汁、黑胡椒醬、蕃茄醬汁...