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我們想找能把現場扛起來的你：） 在餐桌上展現在地百年傳承的文化與風土。 【工作內容】 1. 現場營運管理：帶班、排班、人力安排，掌握出餐節奏 2. 餐飲服務：開發、備製、出餐、收拾清潔（本職務需實際執行，非純管理職） 3. 旅客接待與場域營運，客訴處理 4. 現場人員帶領與新人訓練 5. 食材訂貨、庫存與成本管理 【我們在找這樣的你】 具現場實務：有餐飲或咖啡廳現場工作經驗，有店長、副店長或帶班經驗者尤佳…
