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廚師/助-新北市大觀國小
學校中央廚房廚師,需具備中餐丙級廚師證照 1.負責烹調作業之計畫及工作分配執行。 2.機器操作指導及清潔維護。 3.前一天與營養師討論烹調製程、菜色性狀與口味。 4.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。 5.每日廚餘與垃圾處理執行及督導。 6.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。 7.了解每日供餐反應,並與營養師、廚工等相關人員共同研商對策。 因為學校團膳工作(較單純),無不良嗜好者優先
高薪禮聘 : 行政主廚暨生產主管-蔬食自助餐(新店慈濟醫院)
聚焦高端蔬食自助餐品質與創新研發,帶領團隊在穩定出餐與極致擺盤之間取得完美平衡。若你追求極致細節與卓越風味,加入我們,領軍打造頂尖用餐體驗!一起創造蔬食新品牌! 主導廚房營運與服務節奏,確保高品質出餐 季節菜單與主題企劃研發,建立標準食譜 蔬食自助餐、病人治療餐及各種餐點製作、開發菜單、製程優化、標準食譜與SOP。 監督盤飾一致性、味譜平衡與時效 管控食材品質、成本毛利管理、帶領團隊執行備貨與前置作業。…
廚師-新北市明德中學
學校中央廚房廚師,需具備中西餐或素食丙級證照 1.負責烹調作業之計畫及工作分配執行。 2.烹調機器操作及清潔維護。 3.前一天與營養師討論烹調製程、菜色性狀與口味。 4.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。 5.每日廚餘與垃圾處理執行。 6.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。 7.了解每日供餐反應,並與營養師、廚工等相關人員共同研商對策。 會開手排貨車者優先
廚師/助-新北市北大國小
學校中央廚房廚師,需具備中西餐或素食丙級證照 1.負責烹調作業之計畫及工作分配執行。 2.烹調機器操作及清潔維護。 3.前一天與營養師討論烹調製程、菜色性狀與口味。 4.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。 5.每日廚餘與垃圾處理執行。 6.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。 7.了解每日供餐反應,並與營養師、廚工等相關人員共同研商對策。 因為學校團膳工作(較單純),無不良嗜好者優先
廚師-蔬食餐(新店慈濟醫院)
聚焦高端蔬食自助餐品質與創新研發,帶領團隊在穩定出餐與極致擺盤之間取得完美平衡。若你追求極致細節與卓越風味,加入我們,領軍打造頂尖用餐體驗!一起創造蔬食新品牌! 職務說明:醫院蔬食餐、供膳廚師工作。 學歷要求:國(高)中職以上畢業 排班制度:排班制,依規定給加班費,每月更新班表。 工作內容:美食街自助餐及其他餐點、廚房清潔、安全衛生管理、食材交貨驗收與領用、伙食菜單及製作方式檢討。 休假制度:依公司規定,休假天數依人事行政局公告。…
廚師/助-內湖區碧湖國小
學校中央廚房廚師,需具備中西餐或素食丙級證照 1.負責烹調作業之計畫及工作分配執行。 2.烹調機器操作及清潔維護。 3.前一天與營養師討論烹調製程、菜色性狀與口味。 4.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。 5.每日廚餘與垃圾處理執行。 6.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。 7.了解每日供餐反應,並與營養師、廚工等相關人員共同研商對策。 因為學校團膳工作(較單純),無不良嗜好者優先
廚房助理-鮮食&冷凍冷藏調理食品&月子餐&客制化餐點
1.協助及負責烹調及備料等廚房工作 2.清洗廚房用具設備 3.支援前處理清洗及備料工作 4.主管交辦事項 5.需輪班(日班-週一~週六) , 固定休週日 6.可配合加班者
廚師(三重區)
具中餐丙級廚師證照者佳 1.負責烹調作業之計畫及工作分配執行。 2.機器操作指導及清潔維護。 3.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。 4.每日廚餘與垃圾處理執行及督導。 5.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。 無不良嗜好者優先
廚師/助(三重區餐盒)
具中餐丙級廚師證照者佳 1.負責烹調全聯便當線(烹煮.油炸.烤物)。 2.機器操作指導及清潔維護。 3.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。 4.每日廚餘與垃圾處理執行。 5.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。 無不良嗜好者優先
支援廚師(三重區)
具丙級和以上廚師證照者 1.負責烹調作業之計畫及工作分配執行。 2.機器操作指導及清潔維護。 3.每日菜餚之數量控制、口味調配等規劃執行。 4.每日廚餘與垃圾處理執。 5.機器設備、用水、用電、瓦斯之作業標準執行及作業安全檢查。 無不良嗜好者優先