享沐時光旅館股份有限公司
Open positions
房務部-房務人員
1.維護飯店客房房況、房間及浴室清潔整理打掃。 2.各項備品之整理、備品補充及樓層保養工作。 3.協助公共區域清潔維護。 4.主管交辦事項
餐飲計時人員
1.負責收送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人指引、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.喜愛餐飲工作,親切大方,具服務熱忱。 5.完成現場幹部交辦事宜。
餐飲部-外場服務生
1.負責收送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人指引、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.喜愛餐飲工作,親切大方,具服務熱忱。 5.完成現場幹部交辦事宜。 6.POS系統操作及出納管理。
大夜櫃檯員
1.櫃檯接待、提供相關服務 2.協助處理夜間訂房需求、留言 3.夜間稽核 4.夜間安全管理 5.緊急事件處理 6.其他主管交辦事項
餐飲部-吧檯人員
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理,如:烤鬆餅或調配飲料等。 5.操作義式咖啡機 6.負責結帳、收銀之工作。 7.具有服務熱忱,喜好接觸人群與善於溝通
餐飲部副理
1.負責內外場的餐食管理與人力調配。 2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 4.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 5.主管交代事項。
麵包二廚
1.具備麵包製作能力,麵糰分割、整形、包餡等技術性操作。 2.控制發酵時間與溫度,確保品質穩定 3.專業責任感、注重個人安全衛生 4.依訂單需求製作麵包並完成包裝作業 5.配合每日生產排程完成製作工作 6.維持製作區域整潔與食品衛生 7.其他主管交辦事項
西點二廚
1.製作各式西點、蛋糕及甜點產品。 2.協助蛋糕體製作、抹面、夾餡及基礎裝飾。 3.協助西點產品製作及簡易甜點加工。 4.依訂單需求製作蛋糕並完成包裝作業。 5.配合每日生產排程完成製作工作。 6.維持製作區域整潔與食品衛生。 7.其他主管交辦事項。
餐飲業務訂席專員
1. 開發潛在餐飲宴會訂席客戶,拓展市場,以達成業績目標。 2. 專案內容說明、宴會業務接洽及訂單處理。 3. 定期拜訪客戶,維繫穩定客戶關係。 4. 協助團隊進行市場調查;作為年度專案制定方向。 5. 對內協調相關部門,確保活動之順利與客人的滿意。 6. 其他主管交辦事項。
餐飲部-外場主任
1.負責收送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人指引、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.喜愛餐飲工作,親切大方,具服務熱忱。 5.完成現場幹部交辦事宜。 6.POS系統操作及出納管理。
餐飲部-外場組長/領班
1.負責收送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人指引、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.喜愛餐飲工作,親切大方,具服務熱忱。 5.完成現場幹部交辦事宜。 6.POS系統操作及出納管理。