欣葉國際餐飲股份有限公司
Open positions
資深專案運營主任
【工作內容】 1. 獨立負責營運與專案，無須帶人。 2. 零售通路或電商經驗超過兩年以上。 3. 與團隊協作，主要負責外部電商平台上架和通路客戶營運。 4. 外部電商網購平台的檔期活動規劃與提報、窗口對接。 5. 檔期活動執行/業績分析/成效追蹤/報表整理。 6. 確認品牌商品資訊正確，定期提出商品銷售優化計劃。 7. 與設計團隊協作，完成通路或外部電商網站的銷售需求。 8. 管理商品上架、訂單帳務處理、庫存控管作業。 9.…
洗碗員34K起【欣葉日本料理館前店】
1.將顧客使用過之碗盤，以機器或手洗洗淨 2.碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3.餐具保養 4.環境清潔
助理廚師38K起【欣葉日式料理館前店】
1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.負責日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 3.協助廚師做各類日式料理，包括前菜、涼菜、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 本公司特聘來自日本廚師顧問開發新菜色，在"欣葉"可以學習正統的日式料理做法
見習廚師36K起【欣葉日本料理館前店】
1. 清洗, 準備食材 2. 學習並實做日式餐點 (前菜,炸物,沾醬,中華料理,燒物,烤物,湯點,甜點) 3. 掌控菜餚的出菜品質與順序 4. 進行廚房內衛生清潔工作
服務/餐檯/吧檯服務員【欣葉日本料理 館前店】薪36-40K
想要在充滿活力的環境中發揮你的服務精神嗎？ 在這裡，每一天都是新挑戰，讓我們一起打造最棒的用餐體驗！ **面試時分配工作崗位, 崗位採輪調制, 可學習不同工作。 【外場】 1.. 用心準備餐期前的環境，讓每個角落都煥然一新 2. 引導顧客入座，展現專業又親切的接待服務 3. 維護桌面及環境清潔，讓顧客感受無懈可擊的用餐品質 4. 為顧客解決疑問，並在需要時迅速回報主管 5. 認真執行完善的營運服務流程 【餐檯】 1.…
外場領班【欣葉日本料理 館前店】薪41K起
1.安排員工班表,新進人員訓練進度追蹤 2.負責督導和示範各項勤務與工作職掌的標準 3.協助主管餐期的營運流暢 4.意外事件及顧客抱怨處理及回報 5.管理外場餐具耗材進貨,盤點,報廢等事宜 6.協助店務各項事宜 ~竭誠歡迎您加入欣葉大家庭~
櫃檯出納/月薪36-40K【欣葉日本料理館前店】
1.處理顧客結帳相關作業(現金/刷卡/禮券/折價券/停車...等)。 2.負責櫃檯相關行政作業。 3.負責電話訂位或網路訂位追蹤管理。 4.回應顧客有關用餐相關事宜。 5.支援領檯接待及帶位工作。 6.執行店長交辦事項。
日式廚師43K起【欣葉日本料理館前店】
1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.做各類日式料理，包括 前菜、涼菜、 烤物、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 本公司特聘來自日本的廚師顧問開發新菜色，"欣葉"可以學習正統的日式料理做法
正職清潔人員【欣葉NAGOMI 新中山店】月薪38K
1.工作區域清潔維護。 2.洗手間清潔維護/備品補充。 3.客席區環境清潔整理。 4.支援洗滌區洗滌工作。 5.其他主管交辦事項。
外場客席服務人員【欣葉NAGOMI 中山本店】薪36-42K
1. 負責開餐前準備，包括餐桌佈置及環境整潔，協助安排並帶領客人入座。 2. 維護負責區域的桌面整潔與衛生，隨時觀察並補充必要物品，確保顧客享有卓越用餐品質。 3. 專業處理顧客問題並即時回報主管以提供即時解決方案。 4. 確實執行營運服務標準流程，包括備餐與協助客人結帳。 5. 協助前檯訂席訂位安排，並主動協助團隊營運相關事項。 6. 其他主管交辦事務。 歡迎您加入欣葉NAGOMI中山本店，成為我們熱情且專業的團隊一員！…
助理廚師38K起【欣葉NAGOMI 新中山店】
1. 依工作站分配，負責進行食材的前置處理工作，含清洗、備料，確保符合出品標準。 2. 製作各式日式料理，包含：前菜、涼菜、烤物、炸物、中華料理、燉湯、握壽司、手卷及各式壽司。 3. 遵守食品安全與衛生管理規範，保持工作檯面及廚房環境的整潔。 4. 定期檢查廚房設備是否正常運作，並協助進行基本保養 。 5. 其他主管交辦事項。
正職洗碗員【欣葉NAGOMI 新中山店】月薪38K
1. 將外場收回的碗盤，進行初步整理與分類。 2. 使用專業洗碗設備對顧客使用過的碗盤進行清潔，確保碗盤達到衛生標準。 3. 將清潔後的碗盤進行分類歸位上架，供應外場營運使用。 4. 維護洗碗間的環境整潔，包括地板清潔、工作檯等清潔作業。 5. 廚餘回收與垃圾處理流程，符合環保與衛生要求。 6. 定期檢查及保養洗碗機，確保設備正常運作。
台菜廚師/助理廚師(中工)/見習學徒【欣葉小聚 中和環球店】
*職務及薪資依經驗及面試核薪 *面談通過後,視情況安排現場試菜 *助理廚師及廚師須持有中餐丙級技術士證照 工作內容： 1. 進行食材驗收/備料及調理，確保食材品質與備餐效率。 2. 依照標準食譜及出餐流程完成料理。 3. 掌握時間及出菜順序，維持料理最高出品品質。 4. 負責廚房設備及工作區域之清潔與衛生維護。 歡迎具備中式料理實務經驗、重視餐點品質並能配合團隊作業的夥伴加入欣葉，期待您投遞履歷，與我們一同提供高品質的台菜餐飲服務。…
環境清潔員【欣葉日本料理 彩膳楽亭】月薪36K起
1.負責顧客使用之餐具、杯具清洗擦拭 2.餐廳外場環境、地面、玻璃清潔 3.客用廁所、無障礙廁所、洗碗區之工作區域清潔維護 4.資源回收整理及垃圾、廢油存放區清潔維護整理 5.其它主管交辦事項 須配合輪班, 三種班都會輪到 早班: 11:00-19:30 (含休息30分鐘) 中班: 12:00-21:00 (含休息1小時) 晚班: 13:30-22:00 (含休息30分鐘)
洗碗人員【欣葉日本料理 彩膳楽亭】月薪36K
1.將顧客使用過之碗盤，以機器或手洗洗淨 2.碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 3.餐具保養 4.環境清潔
見習廚師【欣葉日本料理 彩膳楽亭】月薪36K起
1. 進行食材的清洗、前製準備與保存，確保食材新鮮度與品質。 2. 學習並實作各類日式料理，包括前菜、炸物、沾醬、中華料理、燒物、烤物、湯點以及甜點。 3. 掌控出菜品質及出菜順序，保持用餐體驗的一致性。 4. 負責執行廚房內的清潔與衛生維護，遵守食品安全規範。 5. 參與廚房規範流程的執行，協助管理食材及耗材的庫存。 6. 配合上級廚師及主管的指導，完成日常作業及其他分配的工作事項。
助理廚師【欣葉日本料理 彩膳楽亭】月薪38K起
1.依工作站分配，做食材的前置處理及準備食材 2.負責日式握壽司、手卷及各種壽司之製作 3.協助廚師做各類日式料理，包括前菜、涼菜、中華料理、燉湯、處理及準備生魚片 本公司特聘來自日本的廚師顧問，開發新菜色在"欣葉"可以學習正統的日式料理做法
日式廚師43k起【欣葉日本料理 彩膳楽亭】
加入「欣葉日本料理 彩膳楽亭」，這裡不只是一份工作，更是一段料理旅程的開始！ *你的料理任務 1. 依工作站分配，進行前食材前製處理及準備 2. 熟練製作各種日式料理，包括： 前菜、涼菜、水果、日式和菓子 烤物、炸物、燉湯、中華風味料理 握壽司、手卷及多樣壽司創作 *學習與成長機會 我們特聘專業的日本廚師顧問，帶領你鑽研經典日式料理技法，探索料理的無限可能！在欣葉，你將有機會掌握正統技藝，挑戰自我，創造每道令人驚豔的菜品！…
內場領班/主任【欣葉日本料理 彩膳楽亭】
1. 示範及督導料理的品質及出品速度。 2. 負責督導員工的教育訓練規劃與驗收 3. 餐期中人力調配協調及內外場團隊合作。 4. 協助食材成本之管控。 5. 負責督導廚房內的衛生管理工作。 6. 協助料理長每季研發日式料理菜單。 7. 協助料理長各項店務。
外場領班【欣葉日本料理 彩膳楽亭】
1.負責新進人員的訓練進度追蹤 2.負責示範與督導各項勤務與工作職掌的標準 3.協助主管餐期的營運流暢 4.意外事件及顧客抱怨處理即時回報 5.管理外場餐具耗材進貨,盤點,報廢等事宜 6.協助店長各項店務事宜 ~竭誠歡迎您加入欣葉大家庭~