亞士都酒店EVERSTAR_金慶國際股份有限公司林森分公司

1.餐點介紹及點餐，備餐、桌邊服務與結帳作業 2.餐飲服務及內外場聯繫作業 3.餐廳環境清潔與維護 4.執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業 6.主管交辦事項

-確保對所指定的客房及走廊提供最高標準清潔及服務。 -確保所分配的區域的高度清潔。 -盡可能地為客人提供幫助,回應客人的要求。 -需要時提供開夜床服務。 -保持手推車的整潔和充分的補給。 -隨時提供有禮貌的和專業的服務。 -學校實習可

1.餐點介紹及點餐，備餐、桌邊服務與結帳作業 2.餐飲服務及內外場聯繫作業 3.餐廳環境清潔與維護 4.執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業 5.主管交辦事項

1.根據工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物，協助行政主廚培訓員工。參與提高食品品質，保證廚房運作的順利進行。 2.為客人和員工高效率的提供食物，要按照標準食譜製作並且要符合食品衛生。 3.在廚房運作方面支援行政主廚工作，保證提供高效率的服務。 4.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。

1. 根據工作標準、備料單及上級的指示準備食物，協助主管培訓同仁。並參與提高食品品質，協助廚房運作的順暢。 2. 依照標準食譜製作及符合食品衛生規範。 3. 廚房運作方面支援行政主廚工作，提供高品質工作效率。 4. 符合HACCP相關準則。

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